المقادير:2 كوب بندورة مقشر ومفرومكوب مكعبات خيار2/1 كوب بصل مفروم 2/1 ملعقة شاي ثوم مهروس3 ملاعقأكل زيت2/1 ملعقة شاي زنجبيل مبشورمكعب خضار3 ملاعق أكل معجون بندورة3 أكواب ماء2/1 ملعقة شاي فلفل أسودعلبة روب2/1 ملعقة شاي سكرملعقة أكل كريمة سائلةملحالطر...

المقادير:2 كوب بندورة مقشر ومفرومكوب مكعبات خيار2/...

وصفة من شراب البرتقال ضد الزكام والانفلوانزا : يؤخذ عصير برتقالة في كأس مع قطعتين من السكر ، وقليل من الكونياك الروم وتمزج بماء حار جداً وتشرب حارة بقدر الامكان. وصفة من عصير البرتقال والليمون ضد السمنة : تغلى برتقالة كبيرة وثلاث ليمونات في نصف ليتر ...

وصفة من شراب البرتقال ضد الزكام والانفلوانزا : يؤخ...

* المقادير:1 كوب سكر أبيضملعقتان صغيرتان دهن (زبد)1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو1/2 ملعقة ملح 1 كوب زبيب1/2 1 كوب ماءملعقتان صغيرتان بيكنج بودركوبان دقيق* الطريقة:- يخلط السكر والدهن (زبد) والقرفة، جوزة الطيب،...

* المقادير:1 كوب سكر أبيضملعقتان صغيرتان دهن (زبد)...

المكونات 1 ملعقة طعام زيت زيتون113 جرام لحم بقري مكعبات (ريب آي)½ بصل أبيض مفروم1 فص ثوم مفروم½ كوب طماطم مقطع مكعبات متوسطة½ ملعقة شاي ملح½ ملعقة شاي فلفل أسود¾ كوب أرز ذو حبة طويلة¼ كوب زيتون أسود مخلي ½ ملعقة شاي بابريكا1 كوب طماطم مجفف في زيت ال...

المكونات 1 ملعقة طعام زيت زيتون113 جرام لحم بقري م...

المقادير: 3 أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء ,دافىءbetza.jpg3 ملعقة كبيرة زيت ذرة الطريقة: يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير. يضاف الماء والزيت. يضرب بأستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.يض...

المقادير: 3 أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة 2/...

المقادير:عجينة سمبوسة مثلجة او عجينة سبرينغ رول مقطعة بالطول2 بصلة كبيرة مفرومة500 جم خضار مشكلة مجمدة (جزر و بازليا)1 حزمة كزبرة مفرومة1 فص ثوم نصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملعقة صغيرة بهار جرام ماسلا (هندية)ال...

المقادير:عجينة سمبوسة مثلجة او عجينة سبرينغ رول مق...

المقـاديـر:3 كوب بطاطس مهروس – ½ كوب حليب سائل – ½ قالب زبده – ملعقة صغيرة ملح – فلفلالحشوة: 3 صدور دجاج مقطعة شرائح – 1 كوب بصل شرائح – فطر مقطع – ½ كوب شبنت – 1 كوب حليب سائل – 1 ملعقة أكل طحين – مكعب ماجي خضار – فلفل – ملح – جبنه موزيريلاالطريقــة...

المقـاديـر:3 كوب بطاطس مهروس – ½ كوب حليب سائل – ½...

المقادير:لتر اللبن الرائبملعقه صغيرة نعناع ناشف3 اعواد من الزعفرانملعقتين من المياةالغازية (بيريه )ملعقه صغيرة ماء ورد الطريقة:- نحضر اللبن الرائب بتذويب كوب زبادي او روب مع كوب و نصف ماء .- يمكن عمل 4 اصناف من مشروب اللبن :- الصنف الاول ( لبن بالنع...

المقادير:لتر اللبن الرائبملعقه صغيرة نعناع ناشف3 ا...

* وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات): * المقادير: 8 أكواب من الخوخ المقطع والمقشر 4 أكواب سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل * الطريقة: - ترفع جميع المكونات من الخوخ والسكر والقرفة والقرنفل فوق النارمع التقليب المستمر حتى تمام الغليان. - تخ...

* وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات): * المقادير: 8 ...

* وجبة صحية من وجبات الأطفال:* المقادير:350 جرام سجق1/8 كوب بصل مفرى3 بيضات3 ملاعق لبن1/2 كوب شرائح جبن شيدرعبوة عجين يسكويت جاهزة 1/8 كوب فلفل أخضر مفرى* الطريقة:- يدفأ الفرن حتى 400 درجة فهرنهيت.- فى إناء عميق وفوق نار متوسطة الحرارة يشوح السجق وا...

* وجبة صحية من وجبات الأطفال:* المقادير:350 جرام س...

* وجبة صحية من أطباق الحلو (الفاكهة): * المقادير: 1/2 ثمرة شمام مقطعة إلى مكعبات صغيرة * صوص البرتقال والزبادى: 1 كوب زبادى منزوع الدسم ملعقتان صغيرتان عصير برتقال مركز 1 ملعقة صغيرة عسل * الطريقة: - تخلط جميع مكونات الصوص جيداً وتترك جانباً. - تو...

* وجبة صحية من أطباق الحلو (الفاكهة): * المقادير: ...

* وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى) * وجبة صحية: 500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح زيت خضراوات 1/2 كوب كسارة خبز محمصة 1/2 1 ملعقة صغيرة أعشاب 1/4 كوب صلصة إيطالية * مقادير الصلصة الإيطالية: 450 جرام طماطم + عصيرها 1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة الحجم مقط...

* وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى) * وجبة صحية: ...

* معلومة غذائية: يمد (90) جرام من اللحم البقرى المنزوع الدهن جسم الإنسان بحوالى 39% من احتياجاته من معدن الزنك، كما أنه يساعد على امتصاص نفس المعدن من الأطعمة الأخرى التى يتم تناولها معه. * المقادير: ½ كيلو لحم بقرى منزوع الدهن ومقطع إلى شرائح طولية...

* معلومة غذائية: يمد (90) جرام من اللحم البقرى الم...

المقادير:3 كوب أرز الوليمة600 جم سمك هامور فيليه مقطع 4 -2\1 كوب ماء مغلي4 م طعام زيت نباتي21 كوب بصل أخضر مفروم 2\1 حبة بندورة كبيرة مقشرة و مقطعة 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع4\1 كوب شبت مفروم1 م صغيرة بهارات السمك2 م صغيرة كزبرة جافة مطحونة 2\1 م صغي...

المقادير:3 كوب أرز الوليمة600 جم سمك هامور فيليه م...

المقادير: النقيع: * 2 دجاج صغير * 4/1 كوب زيت زيتون * 3/1 كوب ليمون * 4/1 كوب خل * 2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر حريف * 1 /2 ملعقة شاي فلفل أسود * 2/1 ملعقة شاي كاري * 4/1 ملعقة شاي قرفة * 4/1 ملعقة شاي هيل * 4/3 ملعقة شاي ملح المقادير الأخرى: * 3 حبات ...

المقادير: النقيع: * 2 دجاج صغير * 4/1 كوب زيت زيتو...

المقادير:* كليو غرام ونصف لحم الخروف مقطع إلى قطع متوسطة الحجم* 250 غرام من اللوز المسلوق والمقلي والمقطر والمنشف جيدا* نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق ونصف ملعقة صغيرة زعفران العادي* ملعقة صغيرة من الملح* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأبي...

المقادير:* كليو غرام ونصف لحم الخروف مقطع إلى قطع ...

المقادير : حبة تفاحة ملعقة كبيرة سكر بني ناعم رشة قرفة 4 شرائح برتقال 55 جرام سكر بني ناعم 55 جرام زبدة غير مملحة ملعقة كبيرة عسل حبة شوكولاتة توفي كبيرة كريمة للتزيين .طريقة الاعداد : سخني الفرن لدرجة 220 درجة ، اقطعي التفاحة من فوق واسحبي اسطوانة ...

المقادير : حبة تفاحة ملعقة كبيرة سكر بني ناعم رشة ...

المقادير عدد 6 حبات برتقال حبتين قريب فروت نصف كأس سكر قشر برتقالة واحدة مبشور ليمونة واحدة الطريقة يعصر البرتقال والقريب فروت والليمون ويخلط جيداً مع السكر يوضع الخليط في وعاء ثم يضاف إليه قشر البرتقال المبشور يترك للنقع قليلاً ثم يصفى العصير يقدم...

المقادير عدد 6 حبات برتقال حبتين قريب فروت نصف كأس...

يعتبر الشاي المشروب الأكثر شعبية في العالم، وهو مشروب قومي لا تكاد تستغني عنه غالبية موائد ومجالس الناس في كل مكان، ليس فقط بسبب مذاقه اللذيذ؛ بل بسبب فوائده الكثيرة والمتنوعة. وإن كان الكثير منّا يعرف كيف يمكن إعداد كوب لذيذ من الشاي، فإن القليل من ...

يعتبر الشاي المشروب الأكثر شعبية في العالم، وهو مش...

المقادير : 2 ملعقة كبيرة ونصف خل ملعقة كبيرة ونصف ماء 2 فص ثوم مهروس 2 كوب مشروم مقطع ملعقة كبيرة زبدة رشة فلفل أسود 3 كوب خس مقطع ملعقة كبيرة بقدونس مفروم . طريقة الاعداد : سخني الخل مع الماء والثوم في مقلاة تيفال على حرارة متوسطة حتى تتكون فقاعات ...

المقادير : 2 ملعقة كبيرة ونصف خل ملعقة كبيرة ونصف ...

المقادير:مقادير العجينة:-3 أكواب و نصف دقيق- بياض بيضتين-3 معالق طعام زبدة ذائبة او سمن ( انا استعملت سمن ذائب )-رشة ملح-كوب ماء او اقل على حسب العجين مقادير الحشو:-500غ مكسرات لوز او فول سوداني-اذا استخدمتي لوز ضعيه في ماء ساخن لمدة ساعة او اقل حتى...

المقادير:مقادير العجينة:-3 أكواب و نصف دقيق- بياض ...