المقادير: 3 ثمرات باذنجان كبيرة 2 ثمرة طماطم 1 قرن فلفل 6 فصوص ثوم ربع كوب زيت حزمة كزبره خضراء ملح و بهارات حسب الرغبة الطريقة: تغسل الخضروات ثم تقطع على هيئة دوائر و توضع في طاجين و ترش بالزيت و توضع في الفرن حتى يحمر لونها بعد ذلك تخرج من الفرن و...

المقادير: 3 ثمرات باذنجان كبيرة 2 ثمرة طماطم 1 قرن...

اسلقي قلب الخرشوف الارض شوكي وبخري الخضر اي نوع خضر اخترتيها ممكن جزر و بطاطس و بازلاء ثم تبليها على ذوقك ممكن ملح و فلف اسود و ثوم و املئي بها بالقوالب ورشيها البقدونس و قدميها...

اسلقي قلب الخرشوف الارض شوكي وبخري الخضر اي نوع خض...

المكونات: القاعدة 200 جم من بسكويت 100 جم من الزبد الذائب 25 جم من السكر البني 1 ملعقة صغيرة من القرفة (دارسين) المطحونة كعكة الموس 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجلاتين (ليخفق مع الكريمة الساخنة) 150 مل من الكريمة 400 جم من جبنة الكريمة (في درجة حرارة ا...

المكونات: القاعدة 200 جم من بسكويت 100 جم من الزب...

المقادير: * 65غم من التونا. * 25غم من الذرة الحلوة. * 50غم من جبنة الكوتج. طريقة التحضير: * تخلط جميع المكونات، وتلف في شريحة خبز أسمر، وتقدم مع السلطة الخضراءوحبة كيوي....

المقادير: * 65غم من التونا. * 25غم من الذرة الحلو...

المقادير: * حبة متوسطة خس (iceberg) أو أي خس عادي. * 4 ملاعق صغيرة ثوم مفروم * 2/1 كوب جبنة بارميزان * 2/1 كوب خل أبيض * 2/1 ملعقة صغيرة ملح * 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. الطريقة: 1. يغسل الخس تحت ماء جاري ويترك في مصفاة لمدة 10 دقائق حتى نتأكد أنه جا...

المقادير: * حبة متوسطة خس (iceberg) أو أي خس عادي....

ريجيم لذيذ يحتوي على الارز و الاناناس. سريع و فعال ان لم يتوفر الاناناس فبامكانك استبداله بعصير اناناس خالي من السكر و اناناس معلب اليوم الاول: الإفطار: 1 كوب من عصيرالاناناس 1 شريحة اناناس الغداء: 1 كوب ارز مسلوق بيضة مسلوقة او مقلية في قليل من الز...

ريجيم لذيذ يحتوي على الارز و الاناناس. سريع و فعال...

المقادير : 2 كوب رز بسمتي 3 حبات بصل اخضر مقطع نصف كوب زهرة مقطع صغير نصف كوب بازلاء 1 جزرة كبيرة مقطعة شرائح رشة ملح للطعم رشة اجانموتو 2 ملعقة طعام صويا صوص 1 فلفل اخضر مقطع ملعقة طعام زنجبيل الطريقة : - يغسل الرز و ينقع لمدة نصف ساعة و يسلق نصف ...

المقادير : 2 كوب رز بسمتي 3 حبات بصل اخضر مقطع نصف...

المقادير 2 ملعقة طعام زبدة . 4 قطع صدور دجاج بدون جلد أو عظم . ملح . فلفل . 12 كوب مشروم شرائح . 1 كوب مرق الدجاج . 2 ملعقة طعام دقيق جميع الاستعمالات . 12 ملعقة طعام زعتر جاف . ورقة غار . 3 ملاعق طعام كريمة . الطريقة سخني الزبدة على نار متوسطة ، أ...

المقادير 2 ملعقة طعام زبدة . 4 قطع صدور دجاج بدون ...

مقاديرها: ـ كأسين من السميد ـ نصف كأس سكر ـ بكنج بودر ـ 3 ملاعق حليب طريقة التحضير: يتم خلط المقادير مع بعضهم البعض، وتترك لمدة ساعة، ثم تدهن الصينية بالسمن، ويفرد الخليط بها، وعند استوائها يصب عليها الشيرة الساخنة، وتزين بالمكسرات....

مقاديرها: ـ كأسين من السميد ـ نصف كأس سكر ـ بكنج ب...

الكنافة: كنافة نية، سمن عربي، قشطة، مكسرات. طريقة التحضير: نأتي بالكنافة النية ونضعها فوق نار خفيفة، ثم ندعكها بالسمن العربي جيداً، ثم نفردها بالصينية، و نضع فوقها طبقة القشطة، ثم طبقة كنافة على الوجه، وتزين بالمكسرات....

الكنافة: كنافة نية، سمن عربي، قشطة، مكسرات. طريقة ...

مقاديرها: 2 كوب طحين أسمر 2 كوب تمر منزوع النوى 1 كوب سكر ربع كوب سمن بلدي 5 أكواب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة فلفل أسود مطحون الطريقة: 1- يوضع الطحين في قدر، ويقلب على نار هادئة حتى يصفر لونه قليلاً، ثم يوضع جانباً. 2- يضاف الماء إلى التمر، ثم يوض...

مقاديرها: 2 كوب طحين أسمر 2 كوب تمر منزوع النوى 1 ...

مقاديرها: بصلة واحدة ثلاثة أسنان ثوم طماطم (واحدة) لحمة واحد وربع كأس جريش 3 حبات قرفة حبة واحدة ليمون أسود طريقة التحضير: أقطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة، وأحمسهما في السمن حتى يحمرا، ثم أضيف الطماطم، وقطع اللحم الصغيرة، ونغمرها بالماء مع ربع كأس م...

مقاديرها: بصلة واحدة ثلاثة أسنان ثوم طماطم (واحدة)...

الشفوت من الأكلات اليمنية المفضلة..المواد:ـ دقيق الذرة. ـ خميرة فورية. ـ بكنج بودر. ـ ملح.الحشوة: كزبرة خضراء، كرات، حبة ثوم صغيرة، كمون، فليفلة حارة، ثلاث ملاعق لبن. طريقة التحضير: يحمر الدقيق مع الخميرة والبكنج بودر والملح في المقلاة ويترك جانباً...

الشفوت من الأكلات اليمنية المفضلة..المواد:ـ دقيق ا...

المقادير7 أكواب ماء للنقع2و 3/2 كوبان وثلث الكوب من حبوب الفاصوليا الصغيرة5 أكواب ماءملعقتان صغيرتان من الملح2 أوقيتان من اللحم مع العظم رشة فلفل أسود ورشة قرفة3 حبات بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومفرومة3 بصلات مفرومة فرماً ناعماً2 ملعقتا طعاممن البقدو...

المقادير7 أكواب ماء للنقع2و 3/2 كوبان وثلث الكوب م...

المقادير 4/1 كيلو سبانخ 6 أكواب من خلاصة اللحم أوقية من اللحم المفروم فرماً ناعماً ملعقة طعام من البقدونس المفروم فرماً ناعما 2/1 ملعقة صغيرة من الملح رشة بهار ورشة قرفة 2 ملعقتا طعام من الدقيق ملعقة صغيرة من حب الهال الناعم ملعقة صغيرة من الملح رشة...

المقادير 4/1 كيلو سبانخ 6 أكواب من خلاصة اللحم أوق...

المقادير2 دجاجتان4 أكواب من الأرز البسمتي4 بصلات متوسطة مقطّعة إلى شرائح رقيقة4 فصوص مستكة عربية2 كوبان من البطاطا المقطعة «حسب الذوق»كوب من الزيت النباتي1و 2/1 كوب ونصف الكوب من اللبن بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة من دقيق النشاملعقة طعا م من الثوم الم...

المقادير2 دجاجتان4 أكواب من الأرز البسمتي4 بصلات م...

المقاديركيلو من القريدس المنظّف2/1 كوب من الزيت النباتي2 كوبان من البندورة المفرومةملعقة طعام من صلصة البندورة4 أكواب من الأرز البسمتي4 بصلات مفرومة ناعماً ملعقة صغيرة من كل من الكمّون والزنجبيل وحب الهال والقرفة والبهار والفلفل والكزبرة الجافةملعقة...

المقاديركيلو من القريدس المنظّف2/1 كوب من الزيت ال...

المقادير:سمكة وزنها كيلو4 حبات قريدس (جمبري) غير مقشّر8 أكواب ماء مع ربع كوب خل تفّاح2/1 كوب زيت زيتون2 ملعقتا طعام كرافس مفروم2/1 كيلو بندورة مفرومة فرماً ناعماًكوب من البراصيا المفرومة 2/1 كوب من البصل المفروم2/1 كوب من الجزر المفروم2 فصّا ثومرشة ...

المقادير:سمكة وزنها كيلو4 حبات قريدس (جمبري) غير م...

المقادير:10 علاعق اكل تانج(بنكهة المانجو)3 ملاعق حليب نيدو ناشفلتر ونصف ماء باردا الطريقة:يوضع في الخلاط الحليب والتانجوالماء ويخلط جيدا ثم يقدم باردا...

المقادير:10 علاعق اكل تانج(بنكهة المانجو)3 ملاعق ح...

عدد الأشخاص: 5 ـ 6مدة التحضير: 35 ـ 45 دقيقةمدة الطهي: 50 ـ 60 دقيقةالمقادير1 كلغ قريدس (جمبري) غير مسلوق.2 كوب من الأرز البسمتي أو الطويل.1و 2/1 كوب من الطماطم أي 2 ـ 3 حبة وسط. 1 ـ 2 بصلة مفرومة ناعماً.2 ـ 3 فص من الثوم المفروم.1 ملعقة كبيرة من ال...

عدد الأشخاص: 5 ـ 6مدة التحضير: 35 ـ 45 دقيقةمدة ال...

المقادير:5 برتقالاتحبة موز مقطة دوائر6 حبات فراوله حمراء طازجه3 ملاعق سكر او حسب الرغبة5 مكعبات ثلجملعقتين ايس كريم الفانيلا للزينه(حسب الرغبه) الطريقة:يعصر البرتقال باستخدام العصارة اليدويهيوضع عصير البرتقال والسكر والموز والفراوله في الخلاط الكهرب...

المقادير:5 برتقالاتحبة موز مقطة دوائر6 حبات فراوله...