المكوّنات أرز بسمتي - 3 أكواب ماء - 3 أكواب ونصف ملح - ملعقة كبيرة زيت - ربع كوب زبدة أو سمن - نصف كوب زعفران مذوّب في ملعقة كبيرة من الماء الساخن - ربع ملعقة صغيرة جزر مبشور - ربع كوب طريقة العمل 1- إغسلي الأرز جيداً بماء ساخن حوالى الـ5 مر...

المكوّنات أرز بسمتي - 3 أكواب ماء - 3 أكواب ونصف...

المكوّنات بطاطس مقطعة- 4 طماطم مقطعة- 3 لوبياء خضراء- ربع كوب بازيلاء- ربع كوب باذنجان مقطع- ربع كوب كوسا مقطعة- 1 ملح- ملعقة صغيرة كمون- رشة فلفل أسود- رشة بصل مفروم- 1 فليفلة مقطعة- 1 كركم- نصف ملعقة صغيرة ماء- كوب ونصف طريقة العمل 1...

المكوّنات بطاطس مقطعة- 4 طماطم مقطعة- 3 لوبياء ...

المكوّنات حليب- 4 أكواب أرز مصري- ثلث كوب سكر- ربع كوب ماء ورد- ملعقتان كبيرتان فانيليا سائلة- ملعقة صغيرة نشاء الذرة- ملعقتان كبيرتان قشدة قيمر- 3 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- ضعي في قدر على الناء كل من الحليب، السكر والارز ثم حركي المكونات ح...

المكوّنات حليب- 4 أكواب أرز مصري- ثلث كوب سكر- ...

المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى: خبز توست أبيض طري - 10 شرحات سكر - نصف كوب ماء - كوب عصير ليمون حامض - نصف ملعقة صغيرة ماء زهر - ملعقة صغيرة لتحضير الطبقة الثانية: حليب سائل - 5 أكواب نشاء ذرة - 4 ملاعق كبيرة مستكة مطحونة - ملعقة صغيرة ونصف...

المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى: خبز توست أبيض طر...

الكفتة من الأطباق الشهية والخفيفة في الوقت نفسه، تعرفي اليوم على طريقة عمل الكفتة بالوايت صوص. المقادير: ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. كوب (240 مل) حليب. ½ كوب (120 مل) مرق دجاج. ½ كوب (120 مل) كريمة طبخ. ½ كوب (120 جم) بقسماط. بصلة متوسطة مفرومة. فصا ...

الكفتة من الأطباق الشهية والخفيفة في الوقت نفسه، ت...

المكوّنات:- نصف كيلو من الستيك. حبّة واحدة من كلّ من البطاطا، والجزر، والفلفل الحلو، والكوسا . حبّتان من البصل. فصّ واحد من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. نصف ملعقة كبيرة من الخلّ. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير اغسلي ...

المكوّنات:- نصف كيلو من الستيك. حبّة واحدة من كل...

الشوربة طبق يومي، ولذلك لا بد من التجديد في تقديمه، تعرفي معنا على طريقة عمل شوربة الحريرة، وشاركينا رأيكِ. المقادير : 4 أكواب (1000 مل) ماء مغلي. 4 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة. بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا. كوب (200 جم) عصاج لحم جاهز. ½ كوب (125 ج...

الشوربة طبق يومي، ولذلك لا بد من التجديد في تقديمه...

المكوّنات لتحضير اللحم: زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان لومي – 1 لحم غنم مع العظام – كيلوغرام ماء – بحسب الحاجة كبش قرنفل – 3 حبهان – 6 كركم – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة لتحضير المرق: بصل أبيض حجم صغير – 1 طماطم حج...

المكوّنات لتحضير اللحم: زيت زيتون – ملعقتان كبير...

تختلف الآراء حول ضرورة سلق شرائح اللازانيا قبل طبخها بالفرن، خاصةً وإنّ السيدة اليوم تبحث عن توفير الوقت في المطبخ. فما هي الطريقة الأفضل؟ يعود الأمر لك وحسب مهاراتك في الطبخ! إذا كنت تستخدمين شرائح سميكة، من الافضل أن تسلقيها قليلاً حتى تلين وتضمن...

تختلف الآراء حول ضرورة سلق شرائح اللازانيا قبل طبخ...

المقادير: حبة من الأفوكادو 5 بيضات مسلوقة ومقطَعة إلى أنصاف ملعقة صغيرة من الكزبرة 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ملعقة كبيرة من البصل المفروم ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر طريقة التحضير: 1اخلطي صفار البيض مع الأفوكادو، والكزبرة، وعصير الليمون، وال...

المقادير: حبة من الأفوكادو 5 بيضات مسلوقة ومقطَعة...

الكيك يحلو مع كوب الشاي، تعرفي على طريقة عمل كيك التوفي بالشوكولاتة، وشاركينا تجربتكِ. المقادير: كوبا (300 جم) دقيق. كوب (250 مل) ماء مغلي. كوب (200 جم) تمر. ½ كوب (125 جم) رقائق شوكولاتة. كوب (200 جم) سكر بني. ½ كوب (125 جم) زبد، في درجة حرارة الغر...

الكيك يحلو مع كوب الشاي، تعرفي على طريقة عمل كيك ا...

المكوّنات فخذ غنم – كيلوغرامان ونصف ‏ ورق موز لتحضير التتبيلة:‏ فص ثوم – 10‏ فلفل أسود مطحون – ملعقتان صغيرتان كمون مطحون – ملعقة ونصف صغيرة كزبرة مطحونة – ملعقتان صغيرتان كركم بودرة – ملعقة ونصف صغيرة كبش قرنفل – ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ...

المكوّنات فخذ غنم – كيلوغرامان ونصف ‏ ورق موز ل...

المكوّنات لتحضير اللحم: لحم مقطع- كيلوغرام ماء- كوبان ونصف بصل مفروم- 1 قرفة- عود فلفل أسود حب- ملعقة صغيرة قرنفل- نصف ملعقة صغيرة ورق غار- 2 ملح- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة كركم- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون- ربع ملعقة صغيرة ز...

المكوّنات لتحضير اللحم: لحم مقطع- كيلوغرام ماء-...

المكوّنات ماء - 3 أكواب هيل - ثلاث ملاعق كبيرة قهوة - ملعقتان كبيرتان زعفران - ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- إغلي الماء في ركوةٍ على النار. 2- أضيفي القهوة إلى الماء وحرّكي جيّداً. 3- إغلي القهوة على نارٍ هادئة لحوالى 5 دقائق. 4- أضيفي الهيل و...

المكوّنات ماء - 3 أكواب هيل - ثلاث ملاعق كبيرة ...

المكوّنات أرز - 50 غرام حليب - 600 ملل سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان فانيليا - عود فراولة طازجة للزينة - بحسب الرغبة كرز طازجة للزينة - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- ضعي والحليب والسكر في قدر. 2- أسكبي الحليب فوق المكوّنات وحرّكي قليلاً. 3- إقطعي ...

المكوّنات أرز - 50 غرام حليب - 600 ملل سكر بودر...

اصنعي بنفسكِ صلصة الثوم، لإضافة طعم شهي على أطباق اللحوم المحببة لكِ ولأسرتكِ. المقادير: 3 أكواب (750 مل) زيت ذرة. كوب (250 مل) زيت زيتون. ½ كوب (120 جم) من فصوص الثوم. ¼ كوب (60 مل) عصير ليمون. ملعقة صغيرة (5 جم) ملح. الطريقة: في محضرة الطعام، ض...

اصنعي بنفسكِ صلصة الثوم، لإضافة طعم شهي على أطباق ...

يتطلب طبخ اللحم فن ومهارة من السهل تعلمها دائماً، عكس ما تظن أغلبية السيدات اللواتي يسعين لتحضير اللحم بشكل وطعم تماماً كالمطاعم. تعرفي مع اطيب طبخةعلى حيل لطبخ اللحم كما تشتهينه دائماً! 1- تحمير اللحم: لتحصلي على لون بني لشرائح اللحم، عليك باستعما...

يتطلب طبخ اللحم فن ومهارة من السهل تعلمها دائماً، ...

المكوّنات سكر- كوب ماء- نصف كوب عصير ليمون حامض- ملعقة صغيرة ماء الورد- ملعقتان صغيرتان طريقة العمل 1- ضعي السكر في قدر متوسط الحجم، اسكبي الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حت تتجانس. 2- ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة ثم حركي المزيج م...

المكوّنات سكر- كوب ماء- نصف كوب عصير ليمون حامض...

هذه الوصفة هدية لعاشقي الموز، تعرفي على طريقة عمل أكواب الموز بالكريمة والشوكولاتة، وقدمي طبقًا مميزًا لأسرتكِ. المقادير: 30 قطعة بسكويت أوريو. ثمرتا موز مقطعتان لشرائح. كوبان (400 جم) من الكريمة السائلة. ½ كوب (125 جم) صوص كراميل. كوب (240 جم) صوص...

هذه الوصفة هدية لعاشقي الموز، تعرفي على طريقة عمل ...

المكوّنات باذنجان كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح طوليّة ومشوي – 2 جبن ريكوتا مفتت – 250 غرام حبق أخضر طازج مفروم – ملعقتان كبيرتان كرانبيري مجفف – ملعقتان كبيرتان لوز شرائح – ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور برشاً ناعماً – ملعقتان كبيرتان بقسما...

المكوّنات باذنجان كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح طول...

سلق المكرونة هو من أسهل الأمور في المطبخ، لكن للوقت دورًا مهمًا في تحديد جودة الطبق. دقيقة إضافية قد تجعل الباستا معجّنة، وإذا استعجلت فيها تحصلين على مكرونة قاسية وجافة. إذا واجهت يومًا ما الحالة الثانية، إليك من أطيب طبخة طريقة معالجة المكرونة غير...

سلق المكرونة هو من أسهل الأمور في المطبخ، لكن للوق...