المكوّنات

معكرونة- علبة

زبدة- ملعقة كبيرة

دقيق- ملعقة كبيرة

كريمة طبخ- 200 غرام

حليب- كوب ونصف

دجاج- 150 غرام

فلفل أسود- رشة

فلفل أبيض- رشة

ملح- بحسب الرغبة

بهارات مشكلة- رشة

جبن موزاريلا مبشور- 100 غرام

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- صفي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
3- قطعي الدجاج الى مكعبات، نكهيها بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
4- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اقلي الدجاج حتى ينضج.
5- ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الدقيق ثم حركي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
6- أسكبي الحليب ثم زيدي الكريمة مع التحريك المستمر ليغلي المزيج ويصبح ثقيل القوام.
7- أضيفي الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأبيض، زيدي بعدها المعكرونة وقلبي بتان حتى تتداخل المكونات.
8- وزعي الباستا في مقلاة، اثنري الجبن على الوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى ذوبان الجبن.

رابط الموضوع

اتصل بنا

من نحن

Copyright © 1998-2025 rafed.net

الكل

التعلیقات

مرتبطة