بيض – 4

سكر – كوبان

زيت نباتي – ثلاثة أرباع كوب

جزر حجم متوسط – 7

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

دقيق – كوبان

بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا – ملعقة صغيرة

قرفة – ملعقة كبيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

جزر مبشور – 3 اكواب

جوز مجروش – نصف كوب

طريقة العمل

1- أعصري حبات الجزر بواسطة عصارة باناسونيك.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
3- أخفقي البيض حتى تحصلي على مزيج رغوي. أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات. أسكبي الزيت، عصير الجزر وخلاصة الفانيليا واخفقي من جديد.
4- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، القرفة والملح. أضيفيها الى مزيج البيض واخلطي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات. زيدي الجزر المبشور والجوز واخلطي من جديد.
5- أسكبي المزيج في القالب واخبزيه لـ50 دقيقة حتى ينضج. أخرجي الكيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميه على سفرتك.

المكوّنات

طريقة العمل

اتصل بنا

من نحن

Copyright © 1998-2025 rafed.net

الكل

التعلیقات

مرتبطة