المكوّنات

دجاج كامل – 1

ملح – ملعقة صغيرة ونصف

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

زبدة – 4 ملاعق كبيرة

بصل مفروم – 1

صنوبر محمّص – ربع كوب

رز بسمتي – كوب

لحم مفروم معصّج – 200 غرام

بطاطس مقطّعة – 3

بصل مقطّع إلى شرائح – 3

جزر مقطّع – 3

مرق دجاج – 3 أكواب

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الأرز مع اللحم والصنوبر.
2- نكّهي الدجاجة بالملح والفلفل الأسود ثمّ إحشيه بمزيج الأرز.
3- ضعي الدجاجة في صينية ووزّعي البطاطس، الجزر والصل على جوانها.
4- أسكبي المرق وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى ساعة ونصف.
5- أخرجي الصينية من الفرن إدهني الدجاج بالزبدة ثمّ أعيدي الصينية تحت الشواية حتى يتحمّر الدجاج.

رابط الموضوع

اتصل بنا

من نحن

Copyright © 1998-2025 rafed.net

الكل

التعلیقات

مرتبطة