المقادير ١ كيلوغرام لحم مفروم١ كيلوغرام طماطم٢ بصل ١ كوب صلصة الطماطمزيتبهارملحطريقة التحضير ١. نحضر اللحمة ونملحها ونضع البهار لها. ٢. نحضر اللحمة بالطريقة المعروفة وهي بشكل اصابع. ٣. نحضر البصل ويقطع قطع كبيرة نوعا ما والبندورة ايضاً. ٤. ثم نضع ز...

المقادير ١ كيلوغرام لحم مفروم١ كيلوغرام طماطم٢ بصل...

يعتبر ورق القصدير من اللوازم المهمّة للطهي، ولكن هل هو مناسب لجميع الاستعمالات الشائعة؟ تعرّفي معنا إلى الاستعمالات الخاطئة وتلك الصحيحة لورق القصدير في المطبخ. 1- ضعي ورق القصدير في صواني الفرن، هذا الأمر سيمنع التصاق الأطعمة في قعر الصينية. إلى ذ...

يعتبر ورق القصدير من اللوازم المهمّة للطهي، ولكن ه...

تميّزي بسفرة طعامك من خلال هذه الطريقة السهلة، السريعة وغير المكلفة لطي المناديل الورقيّة حول الشوكة والسكين. كلّ ما يلزمك: شوكة وسكين، محرمة ورقيّة ملوّنة وشريط قماشيّ ملوّن متوسط الطول. إتبعي الخطوات التالية: ضعي الشوكة والسكين في وسط المحرمة بطر...

تميّزي بسفرة طعامك من خلال هذه الطريقة السهلة، الس...

تعلمي كيفية عمل وصفة كشك الباذنجان الايراني المميز من المطبخ الايراني بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!مقادير ٢ باذنجان حجم كبير، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات٨ ملعقة كبيرة كشك، أو Sour cream (ساور كريم) في حال عدم توفره٢ ...

تعلمي كيفية عمل وصفة كشك الباذنجان الايراني المميز...

المقادير 350 غرام من لحم الغنم المقطّع إلى مكعّبات4 حبات من اللايم المجفّفرشة من خيوط الزعفران ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيضمكعّبان من مرقة الدجاج ماجي½4 أكواب أو 1125 مل من الماء¾ كوب أو 110 غرام من حب الحمص المقسوم، ا...

المقادير 350 غرام من لحم الغنم المقطّع إلى مكعّبات...