في أيامكِ المزدحمة بين مسؤوليات البيت والعمل والعائلة، يبقى الطبخ لحظة تهدئة، ومساحة صغيرة من السعادة التي تصنعينها بيديكِ. بعض الوصفات ليست مجرد طعام… بل تجربة. و«نودلز اللاكسا» من تلك الوجبات التي تمزج حرارة التوابل، ونعومة حليب ...

في أيامكِ المزدحمة بين مسؤوليات البيت والعمل والعا...

طبق ذهبي في الأيام التي تحتاجين فيها إلى طعامٍ مريحٍ ودافئٍ، تأتي فطيرة الدجاج بالكريمة لتمنحكِ شعور البيت والراحة في كل لقمة. إنها وصفة تجمع بين العجينة المقرمشة والحشوة الغنية بنكهات الدجاج، والخضار الطازجة، والكريمة الناعمة، لتكون مثالية للعائل...

طبق ذهبي في الأيام التي تحتاجين فيها إلى طعامٍ ...

نكهة الخريف تبدأ من المطبخ مع أوّل نسمة خريفية، يبدأ الحنين إلى الروائح الدافئة التي تملأ أرجاء البيت. وفي هذه الأجواء الهادئة، يصبح المطبخ ملاذًا مثاليًا لاستقبال دفء الموسم. ومن بين الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والتغذية المتوازنة، يبرز كب...

نكهة الخريف تبدأ من المطبخ مع أوّل نسمة خريفية،...

لا يوجد ما يوازي متعة تناول قطعة من كعكة الشوكولاتة الدافئة، المزينة بفروستينغ ناعم يذوب في الفم، والمقدمة مع كاسترد وردي يضفي عليها لمسة من الجمال والانتعاش. هذه الوصفة ليست مجرد حلوى، بل تجربة متكاملة تجمع بين دفء البيت وحلاوة الذكريات. تخيّلي تقدي...

لا يوجد ما يوازي متعة تناول قطعة من كعكة الشوكولات...

في أيام الصيف الحارّة، نبحث دائماً عن وصفات سهلة، خفيفة، ومنعشة في آنٍ واحد. إليكم هذه الحشوة الباردة بالتونة—لمسة ساحرة للمقبلات أو للسندويشات السريعة، تجمع بين نكهة البحر وتوليفة الأعشاب الطازجة، لتحوّل كل لقمة إلى لحظة من الانتعاش والاستمتاع...

في أيام الصيف الحارّة، نبحث دائماً عن وصفات سهلة، ...

في أيام الصيف الحارة، يبحث الكثيرون عن وجبة خفيفة تمنح الجسم الترطيب وتجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية. السلطة الصيفية هي الخيار الأمثل، فهي مزيج من الخضار والفواكه الطازجة التي تجتمع في طبق واحد لتقدم لك نكهة غنية ولوناً مشرقاً، إضافة إلى فوائد...

في أيام الصيف الحارة، يبحث الكثيرون عن وجبة خفيفة ...

المقادير - خس روماني : رأس (مفروم خشن) - السبانخ : باقة (مغسول جيداً) - الجرجير : باقة (مغسول جيداً) - الأفوكادو : 1 حبة (مقطع) - طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة) - خيار : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - الجزر : 1 حبة (مبشور) - الفلفل الملوّن : 1 حبة (...

المقادير - خس روماني : رأس (مفروم خشن) - السبانخ ...

المكونات 180جرام بسكويت عادي 90جرام زبدة 250جرام جبنة الكريم 250جرام جبنة قريش 250جرام لبن زبادي 2حبة بيض 1 1/2كوب سكر الكاستر 1/2ملعقة فانيليا طريقة التحضير 1 يحمى الفرن إلى 160 درجة مئوية (بدون مروحة). 2 تغلف قاعدة قالب كيك قياس 20 س...

المكونات 180جرام بسكويت عادي 90جرام زبدة 250ج...

المكونات ليمون ماء الصودا أوراق النعناع الطازجة ماء زهر البرتقال قمر الدين (أوراق معجون المشمش المجفف) ماء ساخن طريقة التحضير 1 قومي بتقطيع أوراق قمر الدين إلى قطع صغيرة. 2 ضعي القطع في وعاء واغمريها بالماء الساخن. اتركيها حتى تذوب وتشكل...

المكونات ليمون ماء الصودا أوراق النعناع الطازجة...

المكونات صلصة البشاميل الجاهزة 2 حبة باذنجان كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة زيت نباتي للقلي 3 فصوص ثوم، مفرومة 1 فلفل أخضر حلو، مفروم 2 فلفل حار أخضر 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 1 كوب طماطم مهروسة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسو...

المكونات صلصة البشاميل الجاهزة 2 حبة باذنجان ك...

المكونات 1 كيلو روبيان بالقشر 1/4 كيلو بلح البحر 1/4 كيلو قواقع (أصداف) 2 كوب أرز بسمتي 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل متوسط الحجم مفروم 4 فص ثوم مفروم 2 فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زعفران (مذاب في قليل من الماء ...

المكونات 1 كيلو روبيان بالقشر 1/4 كيلو بلح البحر...

المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل صغير مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم 1/2 كوب سبانخ طازجة، شرائح 1/2 كوب شوفان للأرز 2 كوب عصير طماطم 2 كوب مرق دجاج أو لحم ملح وفلفل الخطوات - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع ال...

المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل صغير مفروم...

المكونات للقَطر 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون للكنافة 1 ملعقة كبيرة سمن سائل 1/2 كيلو كنافة، طازجة 2 كوب فستق، مجروش الخطوات للقَطر يُذاب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان. يُضاف عصير الليمون، ...

المكونات للقَطر 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة...

المكونات 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير مكعبات متوسطة 2 فص ثوم مفروم ناعم 1/2 كيلو سجق (نقانق) 1 كوب بطاطس مقشرة مكعبات 1/2 كوب جزر مقشر مكعبات 1/2 كوب كوسا مكعبات 1 ملعقة كبيرة دقيق ملح وفلفل 1 كوب طماطم مفرومة مع العصير 1 كوب ماء 1/2 كوب بسلة (...

المكونات 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير مكعبات...

المكونات 3 فلفل رومي، حبة واحدة من كل لون أصفر – أحمر – أخضر 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم ناعم 3 ملعقة كبيرة أعشاب عطرية طازجة (بقدونس، نعناع، كزبرة خضراء، زعتر طازج) ملح وفلفل الخطوات - يُحمَّر الفلفل على نار مباشرة حتى تحترق...

المكونات 3 فلفل رومي، حبة واحدة من كل لون أصفر &nd...

المكونات 2 كوب فستق مجروش 2 ملعقة كبيرة قطر (شربات) 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 2/3 كوب أرز مصري (مغسول ومُصفى) 1/2 كوب سكر 2 كوب حليب 1 كوب كريمة لباني 3/4 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة ڤانيليا رمان حَبّ للتزيين الخطوات - يوضع الفستق في وعاء عميق، يُخلط مع...

المكونات 2 كوب فستق مجروش 2 ملعقة كبيرة قطر (شربا...

تعد اللازانيا من فصيلة أطباق الباستا، وهي وجبة إيطالية شهيرة، قدميها لعائلتك مع طبق السلطة الخضراء، بطريقة سهلة وسريعة المقادير - عجينة اللازانيا : 9 شرائح - الفلفل الحار : 1 حبة - صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم، ومقطع لمكعبات) - البصل : 1 حب...

تعد اللازانيا من فصيلة أطباق الباستا، وهي وجبة إيط...

لازانيا الدجاج بصلصة الطماطم والبشاميل ... وصفة رئيسية مميزة قدميها على مائدة الطعام لليوم على طريقة مطبخ سيدتي، جربي وصفات اللازانيا على الأصول من المطبخ الإيطالي، وتمتعي مع عائلتك بوجبة فريدة ومذهلة المذاق المقادير - لتحضير الصلصة الحمراء : زيت ...

لازانيا الدجاج بصلصة الطماطم والبشاميل ... وصفة رئ...

المقادير - 500 جرام فيليه اللحم مقطع شرائح طولية. - 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. - 1 حبة بصل مقطع شرائح. - فلفل أحمر وأصفر مقطع شرائح. - 1 حبة أفوكادو مقشر ومقطع شرئح. - ملح وفلفل. - 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون. - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون. ...

المقادير - 500 جرام فيليه اللحم مقطع شرائح طولية. ...

المقادير - صلصة طماطم : 2 ليتر - البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة) - الفطر : 250 غراماً (مقطع إلى شرائح) - الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع إلى مكعبات صغيرة) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (نباتية) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - دقيق : 4 ملاع...

المقادير - صلصة طماطم : 2 ليتر - البطاطس : 2 حبة (...

المقادير - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم) - بقسماط : نصف كوب - كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة) - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة ...

المقادير - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة ...