المقادير - خلطة اللحمة : صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة الكمون : ملعقة صغيرة الثوم : فصّان (مهروس) مرق : قليل (لتغطية اللحم فقط) ملح الليمون : رشّة - للتزيين : صنوبر : حسب الرغبة زبيب : حسب الرغبة - أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع) - اللحم : كيلو (مق...

المقادير - خلطة اللحمة : صلصة طماطم : 2 ملعقة كبي...

المقادير - الباذنجان : 1 كيلو (كبير الحجم، للشوي) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - البصل : رأس (كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً) - الماء : 3 اكواب - لحم البقر : 300 غراماً (الهبرة، مفروم فرماً ناعماً) - ملح : رشّة - القرفة : رشّة (الناعمة، مقادير الح...

المقادير - الباذنجان : 1 كيلو (كبير الحجم، للشوي) ...

مقادير أرز باللحم والجزر - فيليه اللحم : 1 كيلو (مقطع مكعبات)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 2 حبة (مفروم)- الجزر : 3 حبات (مقشر ومبشور)- ملح : ملعقة صغيرة (لطهي اللحم)- ملح : ملعقة صغيرة (لطهي الأرز)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : مل...

مقادير أرز باللحم والجزر - فيليه اللحم : 1 كيلو (...

مقادير الأرز البخاري باللحم - للصلصة :عصير الطماطم : كوبالبصل : 1 حبة (حجم متوسّط / مفروم)الجزر : 1 حبة (حجم متوسّط / مبشور)الثوم : فص (مهروس)بهارات اللحمة : ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةهيل : ملعقة صغيرة (مطحون)القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)جوزة الطيب...

مقادير الأرز البخاري باللحم - للصلصة :عصير الطماط...

المقادير - الأرز البسمتي : كوبان (مغسول و منقوع) - الماء : 3 أكواب ونصف (للأرز) - ورق غار : 2 ورقة (للأرز) - هيل : 3 حبات (للأرز) - القرنفل : 2 عود (للأرز) - القرفة : عود (للأرز) - ملح : ملعقة صغيرة (للأرز) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (لخلطة الب...

المقادير - الأرز البسمتي : كوبان (مغسول و منقوع) ...

المقادير - أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول) - الزعفران : ملعقة صغيرة - الزبدة : ربع كوب - هيل : 6 فصوص - الشمّار : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة - بذور الكمون : 3 ملاعق صغيرة - البصل : 1 حبة (حجم كبي...

المقادير - أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول) - الزعفران...

المقادير - الملفوف : رأس (كبير الحجم) - لحم مفروم : 700 غم - الأرز المصريّ : كوب (قصير الحبة / منقوع بماء دافئ ومصفى) - الماء : كوب وربع - البصل : 1 حبة (مفروم) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة...

المقادير - الملفوف : رأس (كبير الحجم) - لحم مفروم...

لتتجنّبي الإحراج في العزائم والمناسبات الخاصة، عند طريقة تحضير كبسة الدجاج وغيرها من أطباق الأرز العديدة، جمعنا لك من نصائح مجربة لأرز ناجح في كل مرة. 1- غسل الأرز جيداً: الأرز غني بالنشاء، وهذا الأخير هو المسؤول الأساسي في تعجين الأرز أثناء الطهي،...

لتتجنّبي الإحراج في العزائم والمناسبات الخاصة، عند...

المكوّنات أرز منقوع - كوبان زعفران - ملعقة صغيرة بازيلاء - كوب جزر مفروم فرما ناعما - 4 حبات بصل مفروم فرما خشنا - 1 زنجبيل مقشر ومقطع - نصف حبة ثوم مهروس - 3 فصوص كاري - ملعقة كبيرة بهارات برياني - ملعقة كبيرة كمون - ملعقة صغيرة كزبرة مفر...

المكوّنات أرز منقوع - كوبان زعفران - ملعقة صغيرة...

الكمية تكفي 4 أشخاص 3 رؤوس باذنجان متوسطة الحجم، وزنها كيلوغرام تقريباً ثلث كوب من زيت الزيتون فصا ثوم، مقطعان إلى شرائح رقيقة ملعقة طعام من زيت الزيتون الإضافي ملعقة طعام من البقدونس المفروم ملعقة طعام من النعناع الطازج المفروم الأرز المتبل 30 غ م...

الكمية تكفي 4 أشخاص 3 رؤوس باذنجان متوسطة الحجم، ...

المقادير - الكوسا : 1 كيلو (حجم صغير) - لحم مفروم : 1 كيلو - القرفة : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - بهار سادة : ملعقة صغيرة - السمنة : ملعقة صغيرة - الثوم : فصّان (مطحون) - لبن : 1 كيلو - النشاء : ملعقة كبيرة - الزيت : كمية (للقلي) طريقة ا...

المقادير - الكوسا : 1 كيلو (حجم صغير) - لحم مفروم...

المقادير - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح) - أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع) - عدس بنّي : كوب ونصف - زيت الذرة : نصف كوب - مرق دجاج : 2 كوب - ملح : 3 ملاعق صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - الماء : 5...

المقادير - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح...

المكوّنات أرز بسمتي- كوبان بصل مقطع الى شرائح رفيعة- 2 طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة- 1 فلفل حار مقطع- 1 زنجبيل مبشور- ملعقة صغيرة ثوم مهروس- فصان مائ- 3 أكواب كزبرة مفرومة- ربع كوب لبن زبادي- نصف كوب كركم- ملعقة صغيرة ملح- بحسب الرغبة ورق...

المكوّنات أرز بسمتي- كوبان بصل مقطع الى شرائح رف...

المقادير - الأرز الأبيض : 3 اكواب - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة - البطاطس : حبات (متوسطة ومقطعة لمكعبات) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضير 1. ضعي قليلاً من الزيت ف...

المقادير - الأرز الأبيض : 3 اكواب - الزيت النباتي...

المكوّنات أرز بسمتي - كوب ماء فاتر - كوبان ونصف قريدس حجم متوسّط مقشّر - 250 غرام بازلاء مجمّدة - كوب ذرة حبيبات مجمّدة - نصف كوب بيض حجم متوسّط - 2 ملح - ملعقة صغيرة فلفل أبيض - ملعقة صغيرة زيت سمسم - ملعقة كبيرة صلصة محار - ملعقتان كبيرتا...

المكوّنات أرز بسمتي - كوب ماء فاتر - كوبان ونصف ...

المقادير ½ كيلو لحم (500 جم) مقطع مكعبات صغيرة 2 كوب (400 جم) أرز أبيض منقوع ¾ 2 كوب (680 مل) ماء ½ 2 كوب (620 مل) صلصة البشاميل بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة (15 جم) زبد 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ½ ملع...

المقادير ½ كيلو لحم (500 جم) مقطع مكعبات صغيرة 2 ...

المكوّنات لتحضير الأرز: أرز بسمتي منقوع - كوبان زبدة أو زيت نباتي - ملعقة كبيرة ماء - بحسب الحاجة لتحضير اللحم: لحم مفروم - 500 غرام بيض مخفوق بالشوكة - 1 توست طري مطحون طحناً ناعماً منقوع في نصف كوب من الحليب السائل - 2 بقسماط - ربع كوب به...

المكوّنات لتحضير الأرز: أرز بسمتي منقوع - كوبان ...

المكوّنات لحم غنم مقطّع إلى مكعبات كبيرة – 700 غرام باذنجان حجم متوسط مقطّع إلى شرائح – 2‏ حمص مسلوق نصف سلقة – كوب ‏ بازيلاء معلبة – نصف كوب جزر معلب – نصف كوب أرز حبة طويلة مغسول – كوبان بصل حجم صغير، مقطّع إلى شرائح رفيعة - 3 ‏ ورق غار - 2...

المكوّنات لحم غنم مقطّع إلى مكعبات كبيرة – 700 غر...

المكوّنات فراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرام أرز أربوريو مغسول - كوب حليب الأرز - 6 أكواب ملح - ربع ملعقة صغيرة شراب القيقب - ثلثا كوب سكر أسمر - 4 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- ضعي الأرز في قدر على نار متوسطة واسكبي فوقه 4 أكواب من حليب ا...

المكوّنات فراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرا...

المكوّنات عدس – كوبان أرز بسمتي – كوبان معكرونة مسلوقة – 200 غرام بصل مقطع إلى شرائح – 3 ثوم مهروس – 4 فصوص زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة طماطم ناضجة مقطعة الى مكعبات – 600 غرام معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان فلفل احمر حار – بحسب الرغبة ملح – بح...

المكوّنات عدس – كوبان أرز بسمتي – كوبان معكرونة...

طرق إعداد الأرز عديدة ولا تنتهي، يمكنكِ اليوم تجربة طريقة عمل الأرز بالكريمة والسجق. المقادير: 2 كوب (400 جم) أرز مصري منقوع. ½ 1 كوب (360 مل) ماء. كوب (240 مل) كريمة طبخ. ¼ كيلو (250 جم) سجق مقطع شرائح. بصلة صغيرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت...

طرق إعداد الأرز عديدة ولا تنتهي، يمكنكِ اليوم تجرب...