تلذّذ بالصيف: حشوة التونة الباردة بلا مجهود

 

في أيام الصيف الحارّة، نبحث دائماً عن وصفات سهلة، خفيفة، ومنعشة في آنٍ واحد. إليكم هذه الحشوة الباردة بالتونة—لمسة ساحرة للمقبلات أو للسندويشات السريعة، تجمع بين نكهة البحر وتوليفة الأعشاب الطازجة، لتحوّل كل لقمة إلى لحظة من الانتعاش والاستمتاع.

 

المكونات

 

علبة تونة ممتازة محفوظة في زيت الزيتون

ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة بعناية

ربع كوب بقدونس أخضر ناعم

ملعقة صغيرة بصل أخضر مفروم ناعم

ربع كوب دقوس أبيض (أبو ديك) لإضفاء الحموضة الغنية

3 مكعبات جبن كيري ذائبة

ملعقتان كبيرتان مايونيز – ويفضّل النوع "لايت"

عصير نصف ليمونة، أو أكثر حسب الذوق

خيار إضافي: فلفل أخضر مفروم لإضافة ملمس وحركة للنكهة

 

خطوات التحضير

 

ضع التونة في وعاء مع زيتها، ثم أضف عصير الليمون لتعزيز النكهة البحرية.

أضف الكزبرة، البقدونس، والبصل الأخضر، وامزج بلطف حتى تتوزع الأعشاب بالتساوي وتنكسر قطع التونة قليلاً.

اخلط الجبن الكيري مع المايونيز، حتى يتجانس الخليط ويمتزج تماماً مع التونة.

أضف الدقوس بحذر: ابدأ بربع كوب، واختبر القوام والنكهة، ثم أضف حسب الحاجة.

غطّي الوعاء وانقله إلى الثلاجة ليبرد ويتماسك—الفترة المثالية: 15 إلى 30 دقيقة.

 

عند التقديم، قدّمه داخل خبز الصامولي أو التوست، واحتفظ بخيار تقديم مع جبن موزاريلا خفيف محمص، ليضيف قرمشة مميّزة.

للتقديم المثالي: قدمه مع رقائق البطاطس المقرمشة ومشروب مثلّج—تمتع بطبق يليق بروح الصيف!

لماذا ستعشقه عائلتك وأصدقاؤك؟

خفيف ولذيذ: مزيج غني بالنكهات دون أن يُثقل على المعدة.

جاهز بسرعة: كل شيء يتم خلال وقت قصير، مثالي لاحتياجات الصيف السريعة.

مرن في التقديم: يناسب الإفطار، كوجبة خفيفة، أو حتى كطبق جانبي أنيق.

قابل للتخصيص: لمن يُفضّل البروتينات، يمكن إضافة القليل من الدجاج أو التوفو النباتي.

 

حشوة التونة الباردة ليست مجرد وجبة، بل لحظة منعشة في حرارة الصيف. بين الأعشاب الطازجة، ونعومة الجبن، ولمسة الليمون المنعشة—كل لقمة تأخذك بعيداً عن حرارة الجو وتُبهج الحواس.

 

جرّبوا هذه الحشوة اليوم، وشاركوا معنا صور تجاربكم على منصات التواصل—لنجعل مطبخ الصيف مليئاً بالإبداع والبهجة!