خصوصاً وإن قمتِ يتغيير الديكور ومواضع الأثاث في منزلكِ، قد تكشفين عن بعض البقع العنيدة على سجادتكِ، والتي تستطيعين إزالتها من خلال حواضر البيت... ولكن ماذا عن أثر الإنبعاجات تحت قوائم الطاولة مثلاً أو الأريكة؟ إليكِ كيف تتخلصين منها بسهولة وسرعة، وذ...

خصوصاً وإن قمتِ يتغيير الديكور ومواضع الأثاث في من...

الماسالا هي مجموعة من البهارات والأعشاب والتوابل المخلوطة مع بعضها، تُستخدم بكثرة في المطبخ الهندي وتعطي الأطباق نكهة فريدة من نوعها. تُباع الماسالا عادةً في معظم المحلات، لكن يمكنك تحضيرها في المنزل لتبقى طازجة وتتأكدي من جودتها. إليك الطريقة من أط...

الماسالا هي مجموعة من البهارات والأعشاب والتوابل ا...

بما أننا على أبواب فصل الصيف فلا بد من إزالة ملابس الشتاء من الخزانة وتخزينها في مكان آخر لتوفير المساحة لاسيما أننا لا نكون في حاجة لها. وهنا نقدم لك مجموعة من النصائح المهمة التي تساعدك في تخزين ملابس الشتاء بطريقة تحافظين بها على الملابس دون أن ...

بما أننا على أبواب فصل الصيف فلا بد من إزالة ملابس...

انتشرت حديثًا قوالب السيليكون الخاصة بالكيك إذ حبذها الكثيرون واشتهر عنها سهولة التعامل معها وتنظيفها لكن هل لها بعض العيوب سواءً في الاستخدام أو مخاطر صحية؟ المميزات 1- تصلح قوالب السيليكون لتستخدميها في المايكروويف أو الفرن العادي أو الكهربائي أو...

انتشرت حديثًا قوالب السيليكون الخاصة بالكيك إذ حبذ...

تعتبر مشكلة البقع واحدةً من أكثر الأمور المؤرقة لدى سيّدة المنزل، خصوصاً إذا كانت مستعصية ولا تزول باستخدام المسحوق العادي، مثل بقع الزيت. إليكِ من طريقة بسيطة لإزالة بقع الزيت. طريقة لإزالة بقع الزيت: -جفّفي البقعة بمنشفة أو منديل ورقيّ، حتى تستطيع...

تعتبر مشكلة البقع واحدةً من أكثر الأمور المؤرقة لد...

تحتاج اللحوم النيئة إلى الحفظ في الثلاجة بدرجات حرارة منخفضة وخاصة عند تخزينها لوقت طويل، وذلك لحمايتها من عوامل الطقس التي تسبب تلفها خلال فترة زمنية قصيرة. ويرغب البعض بتخزين كميات كبيرة من اللحوم لاستهلاكها خلال مدة طويلة تصل إلى شهر أو أكثر أحي...

تحتاج اللحوم النيئة إلى الحفظ في الثلاجة بدرجات حر...

يستخدم ورق الألومنيوم عادة في إعداد وجبات الطعام، حيث يساعد تغليف الصواني وأواني الطبخ بهذه المادة على توزيع الحرارة بشكل جيد وتسريع عملية الطهي، ويجهل الكثيرون، أن بالإمكان استخدام ورق الألومنيوم في العديد من المجالات الأخرى غير الطبخ، وفيما يلي أه...

يستخدم ورق الألومنيوم عادة في إعداد وجبات الطعام، ...

يدخل الأرز في عددٍ كبيرٍ من الأطباق العربية، ما يجعله مكوّنًا أساسيًا في كل مطبخٍ. وغالبًا ما تبقى كمية زائدة من الأرز وخاصةً إذا انتهى الطبق الأساسي. فماذا يمكنك أن تفعلي ببقايا الأرز بدل رميه وهدره؟ 1- خزنيه في الفريزر قسمي الأرز في أكياسٍ خاصة ...

يدخل الأرز في عددٍ كبيرٍ من الأطباق العربية، ما يج...

أحيانًا لا نجد الوقت الكافي في الصباح لكي الملابس بعد غسلها، وهذه مشكلة نتعرض لها كثيرًا لضيق الوقت، لذلك نقدم لكِ عزيزتي "سوبرماما" بعض الخدع للتخلص من تجاعيد الملابس وكيها دون مكواة في المقال التالي. ترطيب الملابس: يمكنك التخلص من تجاعيد الملابس...

أحيانًا لا نجد الوقت الكافي في الصباح لكي الملابس ...

هل تلاحظين أحيانًا وجود براعم صغيرة على البطاطس؟ وغالبًا ما تظهر لاحقًا بعد شرائها وتخزينها في البيت، فما هي؟ إحذري من استخدام البطاطس التي عليها براعم، فقد تكون سامة وحتى مميتة! تحتوي البطاطس عادةً على نسبةٍ صغيرة من مادة سامة معروفة بالسولانين. ي...

هل تلاحظين أحيانًا وجود براعم صغيرة على البطاطس؟ ...

أنت ككل النساء الأخريات سواء في المطبخ ام خارجه غالبًا ما تقومين بالأمور بحسب الطريقة التي اعتدت على تطبيقها او التي ورثتها او تعلمتها من امك او جدتك او أي شخص آخر وبخاصة في ما يتعلق بالعناية بالمنزل وبالمطبخ تحديدًا. لكن ما لا تعلمينه عزيزتي أن بع...

أنت ككل النساء الأخريات سواء في المطبخ ام خارجه غا...

الراحة أو الحلقوم هي من أشهر الحلويات في البلدان العربية. يتم تقديمها عادةً مع القهوة أو الشاي أو مع البسكويت لوجبةٍ خفيفة مميزة. يمكن تحضيرها بعدة نكهات مثل المستكة والفاكهة والمكسرات. تحب الكثير من السيدات تحضير الحلقوم في المنزل، وله أسرار بسيطة ...

الراحة أو الحلقوم هي من أشهر الحلويات في البلدان ا...

ثمة أفكار صغيرة قد نحتاج إليها لحل أزمات كبيرة، ومن ذلك فوائد بعض الأشياء البسيطة في حل موضوع عالق وناشز. فكرتنا اليوم ـــ على بساطتها ـــ تمنحنا حل للخدوش والتشققات التي قد تصيب الأثاث الخشبي في البيت، الناتجة من نقله او عبث الأطفال فيه او اصطدامه...

ثمة أفكار صغيرة قد نحتاج إليها لحل أزمات كبيرة، و...

تعد الستائر أحد عناصر الديكور الأساسية في منزلكِ، لذا يجب أن تكون نظيفة باستمرار ، ولكن تحتاج الستائر لمجهود كبير لفكها وتركيبها مجددًا بعد تنظيفها، لذا عزيزتي "سوبرماما" لكِ، في هذا المقال، بعض الحيل التي يمكنك اتباعها، لتنظيف الستائر في مكانها دون...

تعد الستائر أحد عناصر الديكور الأساسية في منزلكِ، ...

تتعامل ربة المنزل مع الكثير من المواقف المرهقة خلال الطهي ، منها تناثر الزيت في أثناء القلي، أو زيادة الملح والتوابل في الطعام، ومنها أيضًا فوران بعض مما تطهيه على سطح البوتوجاز وتسببه في اتساخ إناء الطهي والبوتوجاز، وقد يحدث ذلك خلال الطهي، فتضطر ل...

تتعامل ربة المنزل مع الكثير من المواقف المرهقة خلا...

إذا سألنا ربات البيوت ما هو أفضل ابتكار في المطبخ، يكون الفريزر حتمًا في المراتب الأولى. فهو يحفظ الأطعمة لنا لمدةٍ طويلة ونستخدمها متى شئنا. ويُستخدم الفريزر خاصةً لحفظ اللحوم، لكن هناك عدة أخطاء شائعة نرتكبها جميعنا عند تفريزها. إليك من أطيب طبخة ...

إذا سألنا ربات البيوت ما هو أفضل ابتكار في المطبخ،...

البيض المسلوق هو من أهم الأطعمة التي عليك أن تتقني تحضيرها، فهو الحل المثالي لعددٍ كبيرٍ من المشاكل. مثلاً، إذا لم يتسنى لك الوقت لتحضير الطعام، قومي بسلق البيض وقدميه مع سلطة لوجبةٍ شهية وسريعة. وإذا كنت تشعرين بالجوع لكنك تتبعين حمية غذائية معيّنة...

البيض المسلوق هو من أهم الأطعمة التي عليك أن تتقني...

الفريزر من أفضل الاختراعات، التي صمُمت لملكات المطبخ، ولكن لتحقيق أقصى استفادة منه والحفاظ على صحتكِ وصحة أسرتكِ، لا بد من اتّباع الطرق الصحيحة في تجميد الطعام، وبالطبع لن أبخل عليكِ بذكرها. أولًا: ما الأطعمة التي يُمكن حفظها في الفريزر؟ بعض منتجات...

الفريزر من أفضل الاختراعات، التي صمُمت لملكات المط...

تجد أغلبية السيدات صعوبة تجاه اختيار صنف الاكلات السهلة والسريعة والتي لا تتطلب مكونات باهظة الثمن، خصوصا في حال كانت تحضر عدة أصناف من الاطباق كل يوم. إذا كنت ممن يعانين من هذه الصعوبات، تعرفي على أهم الوصفات الاقتصادية. 1- فلافل: تتوافر مكونات ال...

تجد أغلبية السيدات صعوبة تجاه اختيار صنف الاكلات ا...

ملابس أطفالكِ الصغار تحتاج عناية خاصة في الغسيل، للحفاظ على سلامتها وجودتها لأطول فترة ممكنة، وللحفاظ على صحة أطفالكِ عند استخدام الملابس مرة أخرى. 7 خطوات أساسية عليكِ مراعاتها، قبل وضع ملابس طفلكِ في الغسالة: افصلي ملابس طفلكِ الصغير عن ملابس أفر...

ملابس أطفالكِ الصغار تحتاج عناية خاصة في الغسيل، ...

هل أنت من السيدات اللواتي يقعن في حيرة كل يوم حول تحضير وصفات غذاء بسرعة تحت ظروف معينة؟ تعرفي معنا على أهم الاكلات التي يمكنك تحضيرها للغذاء باقل من 30 دقيقة! 1- الشيش طاووق: هل جربت يوماً شوي اسياخ الشيش طاووق في الفرن؟ أخلطي تتبيلة الشيش طاووق، ...

هل أنت من السيدات اللواتي يقعن في حيرة كل يوم حول ...