تقول أمي دائمًا إن عيد الأضحي لا يكتمل إلا بطبق الفتة الشهي المطهي بالخل والثوم، وأن رائحة طبق الفتة تُخبر عن احترافية طاهيه..وبالطبع، لأنه وجبة رئيسية على مائدة الأسرة، فقد جمعت لكِ اليوم أسرار طهي طبق الفتة على الطريقة المصرية، لتقدمي لعائلتك وجبة...

تقول أمي دائمًا إن عيد الأضحي لا يكتمل إلا بطبق ال...

ليست كل المشروبات ذات مذاق رائع، وليس هذا بعيب في المشروب بقدر ما هو عيب في طريقة صنعه، في هذا المقال سنتناول بعضًا من الأخطاء التي نقع فيها عند صنع القهوة والمشروبات الساخنة، ما يجعل مذاقها غير جيد، وبسبب هذه الأخطاء الصغيرة لا تظهر النكهة الحقيقية...

ليست كل المشروبات ذات مذاق رائع، وليس هذا بعيب في ...

​ مع التزايد المفاجئ والمتسارع في الأسعار، قد تجدين نفسك في مأزق شهري، عند إعداد ميزانية المنزل، "​سوبرماما" جمعت لكِ أنواعًا مختلفة لبعض السلع بأسعار مختلفة وجودة مقاربة. حفاضات الأطفال: ​تتميز أنواع مولفيكس وبيبي جوي وسليبي بجودة معقولة وتعد بدائل...

​ مع التزايد المفاجئ والمتسارع في الأسعار، قد تجدي...

يلجأ كثيرون إلى تجميد الخضروات وحفظها في الفريزر لاستعمالات لاحقة سهلة. إن كنت تجهلين الطريقة، إليك من أطيب طبخة خطوات بسيطة وعملية، إتبعيها واحصلي على افضل النتائج. 1- إختاري عرانيس الذرة فاتحة اللون وتأكدي من أن تكون قاسية عند اللمس. إلى ذلك إن كا...

يلجأ كثيرون إلى تجميد الخضروات وحفظها في الفريزر ...

يلجأ كثيرون الى استخدام صواني الفرن الزجاجية لإعداد اشهى الوصفات نظراً لكونها تخفف من تلصق الاطعمة. هل تعرفين افضل الطرق لتنظيف هذه الاواني؟ إليك من أطيب طبخة نصائح وحيل سهلة ومفيدة. 1- بيكاربونات الصوديوم وسائل الجليإن كنت تعانين من البقع الداكنة ف...

يلجأ كثيرون الى استخدام صواني الفرن الزجاجية لإعدا...

​ ​الملح أو كلوريد الصوديوم، الجندي الحاضر في جميع أكلاتك تقريبًا، هل تعلمين أنه بإمكانك أيضًا استخدامه في تنظيف منزلك؟ "سوبرماما" تقدم لكِ عددًا من الطرق لاستخدام الملح في مهام تنظيف المنزل المختلفة. تنظيف الطاولات الخشبية: ​لإزالة الدوائر البيضاء ...

​ ​الملح أو كلوريد الصوديوم، الجندي الحاضر في جميع...

هل تخيلتِ أن غسول الفم الذي يستعمل لتطهير فمك وإعطائه رائحة منعشة والتخلص من البكتيريا وفطريات اللسان والأسنان، يمكن استخدامه لأشياء أخرى داخل منزلك أيضًا؟إذا كان لديكِ فائض من غسول الفم أوشكت صلاحيته على الانتهاء يمكنكِ استخدامه والاستفادة منه في ا...

هل تخيلتِ أن غسول الفم الذي يستعمل لتطهير فمك وإعط...

هل تحتارين في عدد المرات التي تحتاجين فيها لغسيل السجاد والمراتب والوسائد وبقية المفروشات؟ إليكِ بعض الاقتراحات التي تقدمها معظم الدراسات.لكِ "سوبرماما".الوسائد تمتص الوسائد الأتربة وقد تتغير رائحتها، لذلك يفضل غسيلها من وقت لآخر يمكنك غسل وسادتين م...

هل تحتارين في عدد المرات التي تحتاجين فيها لغسيل ا...

البهارات والتتبيلة هي أساس نجاح إعداد معظم الأطباق خاصة أطباق اللحوم والطيور والأسماك سواء مشويات أو غيرها، وهناك العديد من التتبيلات المختلفة وكذلك خلطات البهارات الخاصة بأطباق اللحوم والدجاج وغيرها. أقدم لك اليوم طريقة إعداد خلطات البهارات المختلف...

البهارات والتتبيلة هي أساس نجاح إعداد معظم الأطباق...

اعيدى تدوير كومة الجرائد القديمة فى منزلك لاستخدامات مبتكرة ومفيدة. لإزالة الروائح من علب الطعام.. كورى قطعة من الجريدة وضعيها داخل علبة الطعام أو التُرمس، واتركيها لتعمل خلال الليل.لطماطم ناضجة.. لفى الطماطم كل حبة على حدا بورق الجرائد، واتركيها فى...

اعيدى تدوير كومة الجرائد القديمة فى منزلك لاستخدام...

ست البيت الشاطرة تقدر تستغل كل حاجة موجودة في بيتها في أكثر من شئ ،فمثلا البيكنج صودا الموجودة في الثلاجة ممكن تستخدميها في أغراض أخري غير الخبز و تحضير الطعام: ١- تنظيف العلب البلاستيكية: إبقاء الأطعمة لمدة طويلة في علب بلاستيكية داخل الثلاجة يجعل ...

ست البيت الشاطرة تقدر تستغل كل حاجة موجودة في بيته...

يمكنك تقشير الليمون والبرتقال وتجفيف قشرهما في الفرن ثم طحنه والاحتفاظ به إما للإضافة إلى الحلويات كبديل للفانيليا، أو للبشرة، أو لاستخدامه في التنظيف. لا تقشري إلا الطبقة الملونة فقط وليست الطبقة البيضاء. 1- نظفي المايكرويف بمسحه جيدًا بقطعة قماش م...

يمكنك تقشير الليمون والبرتقال وتجفيف قشرهما في الف...

تعاني الكثير من ربات المنازل من مشكلة تلف وتعفن الخضروات والفواكه والأطعمة الأخرى خلال وقت قصير بعد شرائها، ويعود ذلك إلى سوء عمليات التخزين في المنزل. وللحفاظ على الخضروات والفواكه والأطعمة طازجة لأطول فترة ممكنة، تقدم صحيفة “بينزس إنسايدر” مجموعة ...

تعاني الكثير من ربات المنازل من مشكلة تلف وتعفن ال...

يحتوي كوب الأرز الواحد على 200 سعر حراري، ويُعد هذا الرقم كبيرًا، حيث يكون الأرز في العادة عبارة عن طبق جانبي من الوجبة فقط!توصل علماء التغذية إلى طريقة سهلة وبسيطة لطهي الأرز تجعل السعرات الحرارية الموجودة فيه تقل بنسبة 50 : 60%، ولا نحتاج فيها إلا...

يحتوي كوب الأرز الواحد على 200 سعر حراري، ويُعد هذ...

المنزل هو مكان الاستقرار الشخصي والعائلي الذي يتجمع داخله جميع أفراد الأسرة، لذلك فالحرص على سلامته هو مسؤولية كل فرد داخله، ولكن تقع في الغالب المسؤولية الكبرى على الأم، فهي التي تتولى جميع شؤونه من ترتيب ونظافة وحماية.وقد تقع بعض الحوادث المنزلية ...

المنزل هو مكان الاستقرار الشخصي والعائلي الذي يتجم...

إحدى الحيل لتحضير أطباقك بطريقة سريعة هي طبخ كمية كبيرة من الطعام وحفظها في الثلاجة أو الفريزر ثم إعادة استخدامها في اليوم التالي أو أي يوم آخر. ولكن لحفظ الطعام المطبوخ ينبغي عليك سيدتي إتباع بعض الخطوات الأساسية. فما هي؟ 1- الخطوة الأولى قسمي الطب...

إحدى الحيل لتحضير أطباقك بطريقة سريعة هي طبخ كمية ...

نظرًا لارتفاع أسعار أغلب أدوات التنظيف ومساحيق الغسيل، نقدم لكِ اليوم عزيزتي السوبر، طريقة سهلة وموفرة لصنع صابون المواعين في المنزل، من مكونات موجودة داخل مطبخك بالفعل.. كوني ذكية ووفري في الميزانية باتباع الخطوات التالية.الطريقة الأولى: بإعادة است...

نظرًا لارتفاع أسعار أغلب أدوات التنظيف ومساحيق الغ...

الفريزر هو وسيلة عظيمة لتخزين الطعام من اجل توفير الوقت و الجهد في إعداد الطعام. و لكن الفريزر ليس جيد في تخزين كل الأطعمة، و تخزين المواد الغذائية الخاطئة في الفريزر قد يسبب نتائج وخيمة او حتي مخاطر صحية.1- اللبن:تقوم العديد من النساء بشراء ٢ كيلو ...

الفريزر هو وسيلة عظيمة لتخزين الطعام من اجل توفير ...

إذا كنت ترغبين بتحضير الخضار السوتيه على أصولها بدون أن تحصلي على مذاق الطهي على البخار، فالتقنية لدينا! تابعينا في ما يلي وتعرّفي على الخطوات اللازمة لنتائج مثالية في كل مرة: قطّعي الخضار إلى أحجام متساوية لتنضج في الوقت نفسه؛ حمّي مقلاة عميقة غير ...

إذا كنت ترغبين بتحضير الخضار السوتيه على أصولها بد...

هل فكرت من قبل في أخطاء التنظيف التي ترتكبها في حق منزلك ؟ إن من المفترض إن نظم التنظيف التي تتبعها سوف تجعل منزلك صحيا ، أليس كذلك ؟ هذا ليس دائما ، هناك أخطاء ترتكبها أثناء التنظيف تتسبب في تلويث منزلك بالجراثيم . يجب أن تأخذ حذرك منها من الأن حتى...

هل فكرت من قبل في أخطاء التنظيف التي ترتكبها في حق...

هناك بعض السيدات وربات البيوت من يحببن ابتكار الأشياء الجديدة عن طريق استخدام أدوات منزلية لم يعد لها استخدام حالي، ومن هذا المبدأ جاءت فكرة إعادة التدوير. فما أكثر الأكياس البلاستيكية في منزلك نظرًا لكثرة مشترياتك! ولكن هل توجد طريقة للاستفادة من ه...

هناك بعض السيدات وربات البيوت من يحببن ابتكار الأش...