المهلبية بالشوكولاتة والقشطة

المكوّنات

    حليب سائل - ليتر

    سكر - كوب

    نشاء - ملعقة كبيرة

    كاكاو - 3 ملاعق كبيرة

    شوكولاتة بيضاء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - نصف كوب

    صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة

    فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

    قشطة للزينة - بحسب الرغبة

    شوكولاتة مبشورة للزينة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أخفقي الحليب والنشا والسكر جيداً بواسطة المضرب ثمّ قسّمي المزيج إلى نصفين.
2- ضعي القسم الأوّل في قدر على حرارة متوسّطة وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
3- أضيفي الفانيليا وحرّكي جيداً.
4- أضيفي الكاكاو على القسم الثاني وضعيه في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يثختن المزيج.
5- باشري بإضافة الشوكولاتة وحرّكي جيداً حتى تذوب بالمزيج.
6- وزّعي مزيج الشوكولاتة في كاسات تقديم شفافة ثمّ أسكبي فوقها المزيج الأبيض بالتساوي
7-  وزّعي عليها صوص الشوكولاتة بالتساوي كطبقة ثالثة.
8- زيّني وجه الكاسات بإضافة القشطة الشوكولاتة المبشورة.
9- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد ثم قدّميها على سفرتك.