التخطيط للميزانية من المهمات الأساسية للزوجين حتى يكون لديهما رؤية واضحة للمصروفات المتوقعة والادخار، كل ما عليكِ التعرف على بعض القواعد التي ستفيدكِ في تخطيط ميزانية ناجحة. 6 قواعد أساسية تجعل التخطيط للميزانية أسهل: 1. البساطة: لا تلجأي للطرق الم...

التخطيط للميزانية من المهمات الأساسية للزوجين حتى ...

في ظل أسلوب الحياة المتسارع وكثرة المهام المطلوبة من الأمهات، تواجه معظم السيدات مشكلة تعرض الأطعمة للعفن أو تلفها بسبب سوء الحفظ أو خطأ في التخزين أو تركها لفترة طويلة دون الانتباه لها، ما يحولها إلى غذاء ضار بالصحة قد يؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذا...

في ظل أسلوب الحياة المتسارع وكثرة المهام المطلوبة ...

من منا لم تنسَ يومًا إخراج اللحوم المجمّدة من الفريزر قبل وقتٍ من طبخها؟ إذا كنت تعانين غالبًا من هذه المشكلة، ليس عليك أن تقلقي بعد اليوم. إليك من أطيب طبخة حيلة لتذويب اللحوم المجمدة خلال 5 دقائق فقط من دون استخدام الميكرويف أو وضعها في الماء السا...

من منا لم تنسَ يومًا إخراج اللحوم المجمّدة من الفر...

تعد العلب البلاستيكية حلًّا سريعًا وسهلًا لحفظ الطعام الطازج في الثلاجة لخفة وزنها وسهولة استخدامها عن العلب الزجاجية، ولكن هل تساءلتِ يومًا عن مدة صلاحية هذه العلب البلاستيكية؟ عزيزتي "سوبرماما" إليكِ بعض العلامات لنهاية عمر هذه العلب وضرورة شراء ع...

تعد العلب البلاستيكية حلًّا سريعًا وسهلًا لحفظ الط...

تشترين أحياناً الأطعمة بكميّاتٍ فائضة، منها ما يتلف مع مرور الوقت إن لم يتمّ استخدامه فيرمى مع النفايات ما يعتبر هدرًا للمال. من جهةٍ أخرى، تنقصك في بعض الأحيان العديد من المكوّنات نسيت شراءها لإكمال وصفتك، ماذا إن وجدت هذه الأطعمة مجمّدة في الثلاجة...

تشترين أحياناً الأطعمة بكميّاتٍ فائضة، منها ما يتل...

تدخل الكوسا في عددٍ كبيرٍ من الأطباق، وهي من أكثر الخضار استهلاكًا في البلدان العربية. من السهل جدًا تفريز الكوسا، وتختلف الطرق حسب طريقة طبخها. 1- للكوسا المحشي: إغسلي الكوسا جيدًا حتى تتخلصي من الأتربة والمبيدات التي قد تلتصق عليها. قوّري الكوسا ...

تدخل الكوسا في عددٍ كبيرٍ من الأطباق، وهي من أكثر ...

يعتقد بعضهم أن غسل اللحوم و الدواجن يخلّصها من البكتيريا، وستصبح هذه الأخيرة آمنة. ولكن بعض البكتيريا، معلقة بإحكام باللحوم لدرجة انه لا تمكن إزالتها، بغض النظر عن عدد مرات غسلها. ولكن هناك أنواعاً أخرى من البكتيريا التي يمكن غسلها بسهولة وبذلك ستنت...

يعتقد بعضهم أن غسل اللحوم و الدواجن يخلّصها من الب...

الدجاج من المأكولات الشهية واللذيذة والموجودة في معظم الأطباق العربية. لكن كما تعلمين عزيزتي، للدجاج طرق خاصة ودقيقة في الطهي، وحتى في ما يتعلق بطريقة تنظيفه والتي تختلف عليها معظم ربات المنزل. وفي هذا السياق لقد سبق وعرفناك على بعض الطرق الفعالة في...

الدجاج من المأكولات الشهية واللذيذة والموجودة في م...

1- التوابل القديمة نستخدم في الأطعمة كمية صغيرة من التوابل والأعشاب المجففة ، ما يجعلها تدوم طويلاً. لكن مع الوقت تفقد التوابل نكهتها فلا تضيف لمستها المميزة للأطباق. وفي بعض الأحيان تتخطى تاريخ انتهاء صلاحيتها، وقليلًا ما تتنبه ربة المنزل لذلك خاصة...

1- التوابل القديمة نستخدم في الأطعمة كمية صغيرة م...

كثيرة هي الأخطاء التي نقترفها جميعنا أثناء قيامنا بمختلف الأعمال اليومية، ولعل ربات المنزل هنّ الأكثر عرضة لإرتكاب الأخطاء المتوارثة من الأجيال السابقة. اليوم سنلقي الضوء في هذا المقال على ما تم التوصل اليه في آخر الدراسات والتي أشارت الى خطأ ترتكبه...

كثيرة هي الأخطاء التي نقترفها جميعنا أثناء قيامنا ...

عندما نتكلم عن الطباشير، تعود بنا الذاكرة فوراً إلى أيام الدراسة والألعاب التي كنّا نرسمها أرضاً وننشغل بها مع أصدقائنا في الصغر... ولكن آخر ما يخطر ببالنا هو أن ترتبط هذه الطباشير بخزانة ملابسنا أو أحذيتنا! فهل تعلمين أنّ لهذه العيدان البيضاء أو ا...

عندما نتكلم عن الطباشير، تعود بنا الذاكرة فوراً إل...

عندما نتكلم عن أقظر الأماكن او الأغراض وأكثرها احتضانًا للأوساخ والجراثيم في المرحاض لعل أولها يكون بنظرنا كرسي الحمام لأنه بطبيعة الحال المكان الأبرز الذي يحتضن الأوساخ والبكتيريا. لكن مهلًا عزيزتي صحيح أن كرسي المرحاض قد يكون بيئة آمنة للبكتيريا ا...

عندما نتكلم عن أقظر الأماكن او الأغراض وأكثرها احت...

أصبح السكر موجود اليوم في عددٍ كبيرٍ من الأطعمة، وحتى في مأكولات شائعة لا نتوقع أنّها تحتوي على السكر! يؤدي ذلك إلى ازدياد كمية السكر التي نتناولها يوميًا، وغالبًا ما نتخطى النسبة التي يوصي بها الأطباء وأخصائيو التغذية، فتظهر المشاكل الصحية. إليك من ...

أصبح السكر موجود اليوم في عددٍ كبيرٍ من الأطعمة، و...

من جملة التناقضات الطريفة في حياة المرأة اليومية، لا بدّ من التوقف أمام الجملتين الشهيرتين لدينا كنساء، من عبارة "ليس لدى شيء لألبسه" إلى الإشتكاء "ليس لديّ أي مساحة في الخزانة، وأحتاج إلى أخرى أكبر"! فماذا لو قلنا لكِ أنّكِ لن تحتاجي إلى خزانة أكبر...

من جملة التناقضات الطريفة في حياة المرأة اليومية، ...

قشرة الموز تحمل العديد من الفوائد لك وهي يمكن استخدامها بعدة طرق. فلا يجب رميها أبداً واليك اليوم بعض الطرق التي يمكنك استخدامها للإستفادة من قشرة الموز؟ أولاً: اضيفي قشرة الموز الى السموثي يمكنك تقطيع قشرة الموز واضافتها الى السموثي عند اعداده. تح...

قشرة الموز تحمل العديد من الفوائد لك وهي يمكن استخ...

1- جهزي أدواتك وهي ميزان وقلم فلومستر وبعض ملصقات الأسماء "الخاصة بالكراسات المدرسية" وأكياس ثلاجة شفافة بلون واحد أو متعددة الألوان ومفرش كبير للاستعمال الواحد لحفظ أرضية المطبخ. 2- لا تنسي غسل أطباق الغسيل الكبيرة جيدًا بالماء والصابون والخل لتستو...

1- جهزي أدواتك وهي ميزان وقلم فلومستر وبعض ملصقات ...

تضم معظم الثلاجات مكاناً خاصاً لحفظ البيض في باب الثلاجة، ويفترض الكثيرون، أن هذا هو المكان الأفضل لوضع البيض، لكن الخبراء، اكتشفوا أن باب الثلاجة، هو الأسوأ لتخزين البيض، إذا ما أردت الحفاظ عليه طازجاً لوقت طويل. ويقول الباحثون، إن الباب هو المكان...

تضم معظم الثلاجات مكاناً خاصاً لحفظ البيض في باب ا...

بقع الكلور هي من أكثر المشاكل المستعصية التي تقابل ربات البيوت و الناس عموماً، فعندما تشتري نوعاً ما من أنواع الملابس القيمة والغالية الثمن وتتعرض لبقعة كلور لأي سبب ما، فعلى الفور تقوم بإلقاؤها وتركها لأنها بذلك تقفد جمالها ورونقها، فالكثير من النا...

بقع الكلور هي من أكثر المشاكل المستعصية التي تقابل...

تعتقد كثير من الأمهات أنه طالما تعمل الأجهزة الكهربائية بمنزلها فأنها صالحة ولا يمكن تغيرها ولكن هذا غير صحيح, فنعرض لك العمر الافتراضي لمجموعة من الأدوات والأجهزة الأساسية في مطبخك، والتي يجب استبدالها كل عدة سنوات. الثلاجة تعد الثلاجة أكثر جهاز ت...

تعتقد كثير من الأمهات أنه طالما تعمل الأجهزة الكهر...

تعجز الكثيرات عن تنظيف بقع الشحوم العالقة على قفَّازات الفرن. ولحلّ المشكلة المذكورة، إنَّ الطريقة الآتية فعَّالة في تنظيف القفَّازات: | يُذوَّب القليل من الصابون في وعاء حاوٍ الماء، وتُنقع القفازات في الوعاء لعشر دقائق. ثمَّ، تفرك البقع بواسطة فرش...

تعجز الكثيرات عن تنظيف بقع الشحوم العالقة على قفَّ...

ورق العنب هي من الأكلات الأكثر الشعبية في عدد كبير من البلدان العربية وتُقدّم بطرقٍ مختلفة، لكنها كلها مميزة. وتخشى العديد من ربات المنازل تحضير هذا الطبق لأنّه يحتاج لخبرة ودقة حتى تحصلي على نتائج مثالية. حتى لا تحرمي نفسك وعائلتك من هذا الطبق، إلي...

ورق العنب هي من الأكلات الأكثر الشعبية في عدد كبير...