موقع شيف اسامة

الطريقة يوضع الزيتون في سيخ خشبي، ثم الطماطم والجبن بالتبادل كما بالصورةتوضع قطعة الخبز في آخر السيخ.تُكرر نفس الخطوات مع باقي الكمية في أسياخ خشبية أخرى.يُمكن تقديمه مع قليل من زيت الزيتون والخل البلسميك إلى جانبه ليُضافا حسب الرغبة رابط الموضوع...

الطريقة يوضع الزيتون في سيخ خشبي، ثم الطماطم والجب...

المقادير أرز مصري مغسول , كوب مرق دجاج ,5 أكواب زيت ,2 ملعقة كبيرة ملح وفلفل , حسب الرغبة قرفة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ,2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرة بصل مفروم , حبة كبيرة لحم مفروم ,300 غرام أوراق نعناع (للتقديم),2 ملعقة ...

المقادير أرز مصري مغسول , كوب مرق دجاج ,5 أكواب ز...

المقادير للدجاج2 صدور دجاج1/2 كوب زبادي 1/2 ملعقة صغيرة خلطة مصالا(قرفة، قرنفل، كمون، كزبرة، حبهان، جوز الطيب)1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون1/8 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 ملعقة كبيرة زيت ذرةملح وفلفلللصلصة1 كوب زبادي1/...

المقادير للدجاج2 صدور دجاج1/2 كوب زبادي 1/2 ملعقة...

المقادير 1/2 كيلو طماطم صغيرة 3 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة شطه 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة - تقطع الطماطم من أعلى على هيئة X أو شرائح بالعرض على ألا تفصل تماماً. - يدق الثوم و الملح و الشطة و الكمو...

المقادير 1/2 كيلو طماطم صغيرة 3 فص ثوم 1/2 ملعقة ...