الطريقة يوضع الزيتون في سيخ خشبي، ثم الطماطم والجبن بالتبادل كما بالصورةتوضع قطعة الخبز في آخر السيخ.تُكرر نفس الخطوات مع باقي الكمية في أسياخ خشبية أخرى.يُمكن تقديمه مع قليل من زيت الزيتون والخل البلسميك إلى جانبه ليُضافا حسب الرغبة رابط الموضوع...

الطريقة يوضع الزيتون في سيخ خشبي، ثم الطماطم والجب...

المقادير أرز مصري مغسول , كوب مرق دجاج ,5 أكواب زيت ,2 ملعقة كبيرة ملح وفلفل , حسب الرغبة قرفة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ,2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرة بصل مفروم , حبة كبيرة لحم مفروم ,300 غرام أوراق نعناع (للتقديم),2 ملعقة ...

المقادير أرز مصري مغسول , كوب مرق دجاج ,5 أكواب ز...

المقادير للدجاج2 صدور دجاج1/2 كوب زبادي 1/2 ملعقة صغيرة خلطة مصالا(قرفة، قرنفل، كمون، كزبرة، حبهان، جوز الطيب)1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون1/8 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 ملعقة كبيرة زيت ذرةملح وفلفلللصلصة1 كوب زبادي1/...

المقادير للدجاج2 صدور دجاج1/2 كوب زبادي 1/2 ملعقة...

المقادير 1/2 كيلو طماطم صغيرة 3 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة شطه 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة - تقطع الطماطم من أعلى على هيئة X أو شرائح بالعرض على ألا تفصل تماماً. - يدق الثوم و الملح و الشطة و الكمو...

المقادير 1/2 كيلو طماطم صغيرة 3 فص ثوم 1/2 ملعقة ...

المقادير لشوربة الخضروات 4 كوب ماء 1 جزر ( قطع صغيرة) 1 كرفس ( قطع صغيرة) 1 بصل متوسط ( جوانح) ملح وفلفل ورق غار، قرنفل، حبهان ( هيل) للسجق 1 كوب جزر مسلوق 1 كوب كوسا مسلوقة 1/2 كوب كرفس مسلوق ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1...

المقادير لشوربة الخضروات 4 كوب ماء 1 جزر ( قطع صغي...

الطريقة - يوضع الحليب والماء في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان.- يُذاب مسحوق السحلب في قليل من الماء البارد، ثم يُضاف إلى خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب، حتى يُطهى السحلب، ويُصبح الخليط غليظاً.- يُترك الخليط ليبرد قليلاً.- يُخل...

الطريقة - يوضع الحليب والماء في إناء على نار متوسط...

الطريقة - يُوضع كوب وربع من الحليب في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه السكر ويقلَّب حتى يذاب تماما وتضاف إلى خليط الفانليا.- عندما يبدأ الحليب في الغليان تخفض درجة الحرارة.- يُذاب النشا في الكمية المتبقية من الحليب.- يُضاف خليط النشا تدريجيا للحليب و...

الطريقة - يُوضع كوب وربع من الحليب في وعاء على نار...

المقادير/ للكبة1 كوب برغل1 بصل كبير، قطع1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقري)1 كوب زيتون أخضر بدون بذر 1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة*1/4 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروشللحشو2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 بصل صغير مفروم1...

المقادير/ للكبة1 كوب برغل1 بصل كبير، قطع1/2 كيلو ل...

المقادير 1/2 كيلو جبن موتزريلا3 بيض1 كوب دقيق 1 كوب بقسماطزيت للقليصلصة طماطم للتقديمالطريقة - يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.- يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.- تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة ل...

المقادير 1/2 كيلو جبن موتزريلا3 بيض1 كوب دقيق 1 ك...

المقادير لصلصة الباربيكيو2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم ناعماً2 كوب صلصة كاتشاب4 ملعقة كبيرة سكر بني2 ملعقة كبيرة عسل أسود3 ملعقة كبيرة خل بلسمي2 ملعقة كبيرة دبس تمرللدجاج1/2 كيلو أجنحة دجاج6 كوب ماء2 ورق غار (لاورا)ملح و فلفل أسود صحيح2 ...

المقادير لصلصة الباربيكيو2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ...

المقادير 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 3 ملعقة كبيرة عصير لايم 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار أبيض 1/2 كيلو أرجل دجاج بدون جلد وعظم ملح للتزيين 3 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة صغيرة بابريكا الطريقة - يُخلط الزعفران مع عصير اللايم ...

المقادير 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 3 ملعقة كبيرة عصير...

لم يعد من الغريب وجود مطعم إيطالي وآخر هندي وثالث ياباني بردهة الطعام الخاصة بإحدى مراكز التسوق العربية، ففي زمن العولمة وتبادل الخبراتوالثقافات، أصبح الكثيرون يميلون لتذوق أنواع مختلفة من الأطباق العالمية، إما للتنويع والتجديد لكسر الروتين من تناول ...

لم يعد من الغريب وجود مطعم إيطالي وآخر هندي وثالث ...

المقادير 1 كيلو لحم بقري قطع متوسطة بدون عظم 1 جزر قطع متوسطة 1 بصل قطع متوسطة 1/2 عود كرات قطع متوسطة 1/2 عود كرفس قطع متوسط 3 ثوم مفروم ناعم عيدان زعتر طازج 2 كوب مرق 3 كوب عصير رمان 2 كوب خل بلسميك ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة Arrow root أو نشا مُذا...

المقادير 1 كيلو لحم بقري قطع متوسطة بدون عظم 1 جزر...

• هناك من يحرصون على إضافة الزيت اثناء سلق المكرونة، ظناً منهم أن هذا يمنع التصاقها، علماً أن هذا لا يؤثر تماماً حيث أنه يطفو على سطح الماء دون فائدة ولتفادي إلتصاق المكرونة، يجب مراعاة تقليبها بعد وضعها بالماء المغلي وخاصة في الدقائق الثلاثة الأولى...

• هناك من يحرصون على إضافة الزيت اثناء سلق المكرون...

المقادير2 دجاج صحيح (حوالي 1/2 1 كيلو)1 ملعقة صغيرة بشر ليمون1/2 كوب زبدة طرية 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/4 كوب عصير ليمون1 حبة لفت أبيض كبير1 حبة لفت أصفر (كندي) كبير2 حبة بنجرمتوسطة الحجملصلصة الزبيب والزيتون1 حبة فلفل أحمر مش...

المقادير2 دجاج صحيح (حوالي 1/2 1 كيلو)1 ملعقة صغير...