المقالات

المكوناتريدكول‭ ‬
‭ ½‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬الكرنب‭ ‬الأحمر 1‭ ‬حبة‭ ‬بصل 1‭ ‬حبة‭ ‬تفاح 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬شراب‭ ‬العليق‭

المكوناتريدكول‭ ‬
‭ ½‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬الكرنب‭ ‬الأحمر...

المكوناتاللحم‭ ‬البقري‭ ‬المفروم‭ ‬الكلاسيكي‭ ‬بفلفل‭ ‬الجواهيلو‭ ‬ 1‭ ‬ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون 2‭ ‬حبة‭ ‬بصل‭ ‬أبيض‭

المكوناتاللحم‭ ‬البقري‭ ‬المفروم‭ ‬الكلاسيكي‭ ‬بفل...

المكوناتلزاقيات اردنية 2 كوب طحين ابيض 1 كوب طحين قمح 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

المكوناتلزاقيات اردنية 2 كوب طحين ابيض 1 كوب طحين ...

المكوناتقمحية بالشوفان مع الكرونولا والقرفة والتمر 7 ملاعق كبيرة من شوفان كويكر ½ 1 كوب من الحليب البارد

المكوناتقمحية بالشوفان مع الكرونولا والقرفة والتمر...

المكوناتالمجدرة (العدس والأرز مع البصل المحمر) 2 كوب عدس البني 7 كوب ماء 1 حبة بصل كبيرة مفرومة جيداً 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

المكوناتالمجدرة (العدس والأرز مع البصل المحمر) 2 ك...

المكوناتسلطة‭ ‬البيني‭ ‬مع‭ ‬الروكا‭ ‬والدجاج 200‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬معكرونة‭ ‬البيني 10‭ ‬حبات‭ ‬من‭ ‬البندورة‭ ‬الكرزية‭ ‬الحمراء‭ ‬والصفراء‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭

المكوناتسلطة‭ ‬البيني‭ ‬مع‭ ‬الروكا‭ ‬والدجاج 200‭...

المكوناتللمكدوس 3 كيلوجرام باذنجان صغير 2 كوب ملح بحري 250 جرام جوز، محمص ومكسر

المكوناتللمكدوس 3 كيلوجرام باذنجان صغير 2 كوب ملح ...

المكوناتفلان القرنبيط 1 كوب من القرنبيط الصغير، مقطع إلى زهرات 1 كوب من الكريمة الخفيفة

المكوناتفلان القرنبيط 1 كوب من القرنبيط الصغير، مق...

المكونات 1‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬الكنافة،‭ ‬مفروكة 1‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬العكاوي‭ ‬التشيكي‭ ‬المحلى 1‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬الجبن‭ ‬المجدول‭ ‬المحلى

المكونات 1‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬الكنافة،‭ ‬مفروكة 1‭ ‬كجم‭...

المكونات ¼ كوب من صوص الفلفل الحار (مقسم) 1 رطل من أصابع صدور الدجاج ½ كوب (وزن 2 أوقية) من الجبن الأزرق

المكونات ¼ كوب من صوص الفلفل الحار (مقسم) 1 رطل من...

المكوناتيخنة اللحم المفروم في القدر الحديدي الهولندي ½ كجم من اللحم البقري المفروم 1 حبة بصل، مُقطعة إلى مكعبات 3 حبات بطاطس، مُقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المكوناتيخنة اللحم المفروم في القدر الحديدي الهولن...

المكوناتفتوش 2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات 1 حبة خيار، مقشرة، مقطعة أرباع بالطول، والأرباع مقطعة 1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات

المكوناتفتوش 2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات 1 حبة خ...

المكوناتشوربة اللبن الزبادي ½ دجاجة، مقطع إلى نصفين ½1 لتر من الماء الفاتر 1 حبة بصلة صغيرة 2 حبة هيل

المكوناتشوربة اللبن الزبادي ½ دجاجة، مقطع إلى نصفي...

المكوناتالسلق المشوح بالطحينة ½ كجم من السلق المقطع، مغسول جيدًا 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 كوب من البصل المقطع 1 فص من الثوم، مفروم

المكوناتالسلق المشوح بالطحينة ½ كجم من السلق المقط...

المكوناتكباب باذنجان• 1 كيلو جرام من لحم الضأن، مدهن قليلا مفروم كباب• 6 حبة باذنجان أسود طويل• 1/4 كوب صنوبر، مقلي

المكوناتكباب باذنجان• 1 كيلو جرام من لحم الضأن، مد...

المكوناتالمحلول الملحي 9 لتر ماء بارد 450 جرام ملح خشن 1 ديك رومي كامل،بدون العنق والأحشاء (يجب إذابته إن كان مجمدًا) مغسول

المكوناتالمحلول الملحي 9 لتر ماء بارد 450 جرام ملح...

المكوناتالكبة • ½ كوب زيت زيتون• ½1 حبة بصل، كبيرة الحجم مقطع إلى قطع صغيرة• 1 ملعقة صغيرة كمون• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي، بودرة

المكوناتالكبة • ½ كوب زيت زيتون• ½1 حبة بصل، كبيرة...

المكوناتكبة بالصينية القاعدة: ½ كجم من اللحم البقري الخالي من الدهن، مفروم ناعمًا ½ كجم من البرغل الناعم، منقوع ومصفى

المكوناتكبة بالصينية القاعدة: ½ كجم من اللحم البقر...

قوالب اللبن الزبادي المثلج 2 كوب من الحليب الزبادي بنكهة الفواكة 1 عبوة (تزن جم) من عصير الفاكهة المركزة المجمدة

قوالب اللبن الزبادي المثلج 2 كوب من الحليب الزباد...

المكوناتفطيرة الزبادي في ورق العنب 24 إلى 36 ورقة عنب 2 كوب من الزبادي العادي الغير مُصفى ½ كوب من البرغل ½

المكوناتفطيرة الزبادي في ورق العنب 24 إلى 36 ورقة ...

المكوناتسلطة الخضروات والباستا الدافئة 6 أكواب من باستا الفيوسيلي مطهية بدون زيادة تسوية 
(مع الحفاظ عليها دافئة)

المكوناتسلطة الخضروات والباستا الدافئة 6 أكواب من ...