طحينة الشاورما

أعدي طحينة خاصة بالشاورما تختلف عن الطحينة

التقليدية، لإضفاء مذاق مميز لسندوتشات الشاورما، التي تعدينها بنفسكِ في المنزل.
المقادير:

    كوب (250 جم) زبادي.
    كوب (250 جم) طحينة.
    2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
    2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
    ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة ثوم.
    ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
    ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أبيض.

الطريقة:

    في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبيها جيدًا.
    غطي الوعاء جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، قبل تقديمه مع الشاورما.