التفاح و الفواكه المجففة
موقع كنوز
2024 Aug 15المقادير:
١ كوب مشمش مجفف ،قطع
١ كوب قراصية ،بدون بذر ،قطع
٨ حبات تفاح أصفر
٣/١ كوب عصير ليمون
١ كوب مشمش مجفف ،قطع
١ كوب قراصية ،بدون بذر ،قطع
٨ حبات تفاح أصفر
٣/١ كوب عصير ليمون
٢ ملعقة زبد
٣ ملاعق قرفة
٢/١ كوب سكر
٢/١ كوب زبيب
طريقه التحضير:
١-يخلط السكر و القرفة في ويقلب جيدا.
٢-يقشر التفاح و ينزع قلبه ويدهن التفاح من الداخل و من الخارج بعصير الليمون باستخدام فرشاة رفيعة.
٣-توضع ملعقة صغيرة من خليط السكر داخل قلب كل تفاحة ثم تدهن صينية الفرن بالزبد ويرص فيها التفاح ،ثم يرش باقى مزيج السكر فوق الصنية.
٤-يضاف الزبيب و القراصية و المشمشية حول التفاح في الصينية ، تقطع الزبد الي مربعات ترص فى الصنية.
٥-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة ٢٠ دقيقة حتى يصبح التفاح لونه ذهبى
التعلیقات