المكوّنات قهوة سائلة- ربع كوب كاكاو بودرة- ملعقة كبيرة ونصف سكر- ملعقة صغيرة حليب- 4 ملاعق كبيرة ثلج- بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي القهوة، السكر، الكاكاو والحليب. 2- أخفقي المكونات جيداً بسرعة خفيفة حتى تحصلي على مزيج مت...
المكوّنات قهوة سائلة- ربع كوب كاكاو بودرة- ملعقة...
المكوّنات عجينة فيلو (عجينة كلاج) - 300 غرام لحم مفروم - 300 غرام فليفلة حمراء مقطّعة إلى قطع صغيرة - 1 بصل متوسط الحجم، مفروم - 1 طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة، بلا بذور - 1 بقدونس مفروم - بحسب الرغبة صنوبر محمّص - بحسب الرغبة زيت للقلي - بحسب الحاجة ...
المكوّنات عجينة فيلو (عجينة كلاج) - 300 غرام لحم ...
تتميّز حلويات زنود الستّ بلونها الذهبي ونكهتها الغنية، ويتمّ تحضيرها بكثرةٍ في العالم العربي خاصةً في المناسبات السعيدة. يمكنك تحضير هذا الحلى بسهولة في المنزل، لكنّك بحاجة لبعض الأسرار للحصول على طعمه الأصلي مثل المطاعم الكبرى. إليك أهم النصائح لتحض...
تتميّز حلويات زنود الستّ بلونها الذهبي ونكهتها الغ...
المقادير5 اشخاص 10 شرائح توست فرنسي. 3 بيضة مع نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. 3/4 كوب حليب سائل. 1/2 كوب من أوراق نعناع أخضر مفروم. 1/2 كوب بقدونس اخضر مفروم. 1/4 كوب بصل اخضر مفروم. 4 حبات جبنة كيري او بوك. 3 ملعقة كبيرة جبنة موتزاريللا مبشورة. 2 ملعقة ...
المقادير5 اشخاص 10 شرائح توست فرنسي. 3 بيضة مع نصف...
المقادير دقيق : 200 gr (مقادير للعجينة) السكر الناعم : 50 gr (مقادير للعجينة) الزبدة : 75 gr (مقادير للعجينة) البيض : 2 pcs (مقادير للعجينة) روح الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (قطرتان - مقادير للعجينة) مربى الدراق : ملعقتان كبيرتان (للحشو) السكر البني :...
المقادير دقيق : 200 gr (مقادير للعجينة) السكر النا...
المكوّنات حليب- 4 ملاعق كبيرة ماء- كوبان سكر- ملعقتان صغيرتان قهوة تركية- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- ذوبي الحليب في الماء ثم وزعي السائل في إناء متوسط الحجم. 2- ضعي الإناء على نار متوسطة الحرارة ثم اتركي الحليب حتى يثخن. 3- أبعدي الإناء عن النار...
المكوّنات حليب- 4 ملاعق كبيرة ماء- كوبان سكر- ملع...
مقادير سلطة المكرونة والخضار : أوراق خس 1 فلفل أخضر 2 طماطم 100 غ مكرونة مسلوقة 2 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة عصير حامض ? كوب زيتون مقطع ? كوب حمص مسلوق ? ملعقة صغيرة ملح ? ملعقة صغيرة سماق ? كوب ذرة طريقة عمل سلطة المكرونة والخضار : 1. قومي بت...
مقادير سلطة المكرونة والخضار : أوراق خس 1 فلفل أخض...
المقادير5 - 7 اشخاص من 10 – 15 شريحة من الديك الرومي المسلوق (التيركي). 2 مكعب مرق دجاج. 1/4 كوب دقيق. 3 أكواب ماء 1 كوب المرق دجاج أو تيركي. 1 كوب من كبد الطيور (الرومي أو الدجاج) المسلوق المفروم. طريقة التحضير إخلطي الدقيق مع المرق ومكعب الدجاج في...
المقادير5 - 7 اشخاص من 10 – 15 شريحة من الديك الرو...
المقادير4 اشخاص 350 جرام شرائح تيركي. رأس خس مقطع شرائح متوسطة. 4 ملاعق كبيرة مايونيز. 150 جرام شرائح جبن شيدر أصفر. الصوص 2 ملعقة زيت زيتون. عصير نصف ليمونة. فص ثوم مفري. ملح وفلفل. طريقة التحضير في وعاء التقديم ضعي أوراق الخس وفوقها شرائح الجبنة ال...
المقادير4 اشخاص 350 جرام شرائح تيركي. رأس خس مقطع ...
المقادير4 - 6 اشخاص 500جرام من قطع لحم الخروف. 1/3 كوب من الماء البارد أو المُثلّج. حبة بصل متوسطة مفرية. 2 فص ثوم مهروس. شرائح من الجبنة الشيدر. عدد من الخبز الخاص بالبرجر. طماطم مقطعة حلقات. أوراق خس للتقديم. 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. 2 ملعقة...
المقادير4 - 6 اشخاص 500جرام من قطع لحم الخروف. 1/3...
مقادير طريقة عمل شوربة القرنبيط باللوز المجروش : 3 كوب قرنبيط مقطع 1 كوب لوز مجروش 1 ملعقة كبيرة كرفس مفروم 2 بصلة مفرومة 1 قطعة من الزبدة 2 ملعقة دقيق 2 مكعب مرق دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب...
مقادير طريقة عمل شوربة القرنبيط باللوز المجروش : 3...
الباذنجان من أفضل أنواع الخضروات! لها دور في إنقاص الوزن، ويمكنكِ التنويع في طريقة إعداده وطهيه لتحضير العديد من الأطباق الشهية. المقادير6 اشخاص 5 حبات باذنجان رومي مقطع شرائح سميكة نوعًا. 4 فص ثوم مهروس. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 250 جرام جبنة ريكوتا...
الباذنجان من أفضل أنواع الخضروات! لها دور في إنقاص...
المقادير6 اشخاص مقادير العجينة 2 كوب دقيق فنجان متوسط سكر. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2 كوب ماء دافئ للعجن. باقي العجينة 3 كوب دقيق. 1/2 كوب زيت. الحشوة 2 شريحة دجاج مسلوق ومقطع صغيراً. حبة بصل مقطع شرائح. 2 فص ثوم مهروس. 1/4 ملعقة صغيرة ( ملح فلفل ...
المقادير6 اشخاص مقادير العجينة 2 كوب دقيق فنجان مت...
المقادير6 - 8 اشخاص 2 حبة بطاطس. حبة بصل كبيرة. 3 فص ثوم مفري. باقة متوسطة من (كزبرة خضراء بقدونس). ربع كيلو من كل صنف من البقول التالية فاصوليا لوبيا عدس حمص فول صويا التوابل 1/2 ملعقة صغيرة من (ملح فلفل جنزبيل بابريكا بهارات جوزة الطيب). 3 ملعقة كب...
المقادير6 - 8 اشخاص 2 حبة بطاطس. حبة بصل كبيرة. 3 ...
مقادير طريقة عمل غموس اللبنة على الطريقة اللبنانية: أكلة لبنانية : 4 ملعقة كبيرة لبنة، طازجة 2 طماطم متوسط الحجم 6 بصل الأخضر، عروق 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ورقة نعناع طريقة عمل غموس اللبنة على الطريقة اللبنانية: أكلة لبنانية : 1- ضعي اللبنة في و...
مقادير طريقة عمل غموس اللبنة على الطريقة اللبنانية...
المكوّنات زبدة ليّنة – 150 غرام بيض – 4 حليب سائل – ربع كوب سكر – (ثلاثة أرباع كوب) بسكويت لوتس مطحون – كوبان جوز مجروش – ثلاثة أرباع كوب جوز الهند – ثلاثة أرباع كوب خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة للتزيين: زبدة اللوتس مذوّبة – بحسب الحاجة جوز مجروش – ب...
المكوّنات زبدة ليّنة – 150 غرام بيض – 4 حليب سائل...
مقادير طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بخلطة الزنجبيل : سلطات : 2 كوب جزر مبشور 3 ملاعق بقدونس مفروم 4 ملاعق زيت زيتون ? ملعقة قرفة 2 ملعقة عصير ليمون 2 ملعقة مكسرات مفرومة 3 بلح أسود مفروم طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بخلطة الزنجبيل : سلطات : اخلطي في...
مقادير طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بخلطة الزنجبيل...
المكوّنات لتحضير القاعدة: بسكويت شاي مطحون – علبتان لوز شرائح مجروش – نصف كوب زبدة مذوّبة – 100 غرام قرفة مطحونة – ملعقتان صغيرتان لتحضير الطبقة الثانية: معجون تمر – كوبان حليب مكثف محلى – علبة أي 397 غرام قشطة – علبتان جبن كريم على حرارة الغرفة – 3...
المكوّنات لتحضير القاعدة: بسكويت شاي مطحون – علبت...
المكوّنات عجينة شيش برك جاهزة محشوة ومقلية – بحسب الرغبة لتحضير الأرز: أرز منقوع في الماء الساخن لـ30 دقيقة، مصفّى ومغسول - كوب ماء – كوبان لتحضير اللبن الزبادي: لبن زبادي – كوبان دقيق – ملعتقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة فلفل أبيض – ملعقة صغيرة ماء...
المكوّنات عجينة شيش برك جاهزة محشوة ومقلية – بحسب...
المقادير2 اشخاص 1/2 كوب فاصوليا سوتيه. علبة تونة. 5 حبات طماطم شيري أنصاف. 2 عود بصل أخضر مقطع. حبة بصل أحمر متوسطة ومقطعة حلقات رفيعة. 2 ملعقة زيت زيتون. ملعقة خل. ملعقة عصير ليمون. ملح وفلفل أبيض. طريقة التحضير في بولة عميقة إخلطي التتبيلة (الزيت و...
المقادير2 اشخاص 1/2 كوب فاصوليا سوتيه. علبة تونة. ...
المقادير4 اشخاص 150 جرام لسان عصفور. ملعقة صغيرة زيت نباتى. 1/2 ملعقة سمن بلدي. حبة بصل مقطعة رفيعًا. 2 لتر مرقة دجاج. كوب من المشروم مقطع شرائح. 1/2 كوب كريمة طبخ. فص مستكة. ربع ملعقة هيل مطحون. 3 عود كرفس مقطع. 3 فصوص ثوم مهروس. 3 ملاعق بقدونس وكسب...
المقادير4 اشخاص 150 جرام لسان عصفور. ملعقة صغيرة ز...