المقادير - البصل : 1 حبة (مفروم) - الذرة : علبتين (مهروسة) - حليب : ربع كوب - جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. ضعي الزيت في قدر واسع على النار المتوسط...

المقادير - البصل : 1 حبة (مفروم) - الذرة : علبتين...

المقادير - البطاطا الحلوة : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومقشرة ومفرومة مكعبات) - كينوا : ربع كوب (مسلوقة ومصفاة) - البروكولي : كوب (مسلوق ومقطع زهرات صغيرة) - الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - العسل : ملعقة صغيرة -...

المقادير - البطاطا الحلوة : 1 حبة (كبيرة الحجم / ...

المقادير - للأرز : أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع بالماء لربع ساعة، ومُصفَّى) الماء : 4 اكواب ملح : ملعقة صغيرة - للحم : لحم مفروم : 300 غراماً الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة السبع بهارات : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة بهار أبيض : رشّة ورق غار : 1 ورقة...

المقادير - للأرز : أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع بالم...

المقادير - لتحضير اللحم : لحم مفروم : 500 غراماً ملح : ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) البيض : 1 حبة بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون) الزيت : حسب الحاجة (للقلي) - الباذنجان : 4 حبات (مقطّع لدوائر ومقل...

المقادير - لتحضير اللحم : لحم مفروم : 500 غراماً...

المقادير - السميد : 3 اكواب - لبن زبادي : كوب - سكر : كوب - الزبدة : كوب (مذابة) - ماء الزهر : ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - قطر : 2 كوب (بدرجة حرارة الغرفة) - لوز : نصف كوب (مقشر ومقطع أنصاف) طريقة التحضير 1. في وعاء الخلط، ضعي السمي...

المقادير - السميد : 3 اكواب - لبن زبادي : كوب - س...

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع مكعبات) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - الكاري : 3 ملاعق كبيرة - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - بابريكا : ملعقة صغيرة - ورق غار : 1 ورقة - الزنجبيل : ...

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع مكعبات) - زي...

المقادير - دقيق : 3 اكواب - سكر : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - خميرة : ملعقة كبيرة - حليب : نصف كوب (دافئ) - ماء دافئ : كوب - ديك الرومي : 5 شرائح (مدخن أو بيبروني على حسب الرغبة، للحشو) - هريسة : ملعقتان كبيرتان (حارة، للحشو) - صلصة البيتز...

المقادير - دقيق : 3 اكواب - سكر : ملعقة صغيرة - م...

المقادير - البطاطا : 300 gr (مقطعة الى شرائح) - البروكولي : 150 gr (مقطعة الى أنصاف) - الخل : ملعقتان صغيرتان - الخردل : ملعقتان صغيرتان - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - الشمندر : 4 pcs (مقطع) - فيليه الماكريل : 2 pcs (مقطع) طريقة التحضير 1. في قد...

المقادير - البطاطا : 300 gr (مقطعة الى شرائح) - ا...

المقادير - حمص : 250 غراماً - زبادي : 200 غم - الطحينية : 50 غم - صنوبر : 25 غراماً - ملح : 10 غم - مسحوق الكمون : 5 غرام - سمن : 20 غراماً - الثوم : 10 غم - الخبز العربي : قطعة - فلفل أحمر : 5 غرام - البقدونس : 10 غم - لحم فخذ الخروف : شريحة (1 كغ)...

المقادير - حمص : 250 غراماً - زبادي : 200 غم - ال...

المقادير - الثوم : 2 pcs - معجون الطماطم : نصف كوب - طحين : ملعقتان كبيرتان - الماء : 4 اكواب - البصل : 1 pcs (متوسطة الحجم - مفروم) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - لحم مفروم : 250 gr - مرق اللحم : كوب - ملح : رشّة (حسب الرغبة) - فلفل أسود : رشّة (حسب ...

المقادير - الثوم : 2 pcs - معجون الطماطم : نصف كو...

المقادير - التوابل : 4 ملعقة صغيرة (خلطة التوابل المغربيّة / رأس الحانوت) - لحم البقر : نصف كيلو (مفروم) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (متوسّط الحجم / مُقشّر ومفروم) - الجزر : 3 حبات (مُقشّر ومُقطّع إلى مكعبات) - الثوم : فصّان (مُقشّ...

المقادير - التوابل : 4 ملعقة صغيرة (خلطة التوابل ...

المقادير - الأرز البسمتي : كوبان (مغسول و منقوع) - الماء : 3 أكواب ونصف (للأرز) - ورق غار : 2 ورقة (للأرز) - هيل : 3 حبات (للأرز) - القرنفل : 2 عود (للأرز) - القرفة : عود (للأرز) - ملح : ملعقة صغيرة (للأرز) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (لخلطة الب...

المقادير - الأرز البسمتي : كوبان (مغسول و منقوع) ...

المقادير - الجريش : كوب (منقوع بالماء لمدة ساعة) - مرق دجاج : 2 مكعب - البصل : 2 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - الزبدة : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - طماطم : 1 حبة (مهروسة) - معجون الطماطم : ملعقت...

المقادير - الجريش : كوب (منقوع بالماء لمدة ساعة) ...

المقادير - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الجزر : 3 حبات (مقشرة ومفرومة) - الكرفس : 2 عود (مفروم) - مرق دجاج : 5 اكواب - ورق غار : 2 ورقة - معكرونة...

المقادير - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - صدر ال...

المقادير - دقيق : 500 غراماً (متعدد الاستعمالات) - حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل / دافئ) - البيض : 2 حبة - ملح : ملعقة صغيرة - خميرة : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : 100 غراماً (لينة) - خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة - سكر : نصف كوب - صفار البيض : 1 حبة ...

المقادير - دقيق : 500 غراماً (متعدد الاستعمالات) ...

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق) - الخبز الفرنسي : 2 رغيف (متوسط الحجم) - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - الماسترد : ملعقة كبيرة - الخيار المخلل : 1 حبة (مفروم ناعم جداً) - بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - خس : كوب (مفر...

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق) - الخبز الف...

المقادير - البيض : 4 حبات - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - الفطر : نصف كوب (طازج مقطع شرائح) - السبانخ : نصف كوب (مفروم خشن) - جبن الشيدر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور) طريقة التحضير 1. سخني الزبدة في مقلاة غ...

المقادير - البيض : 4 حبات - ملح : نصف ملعقة صغيرة...

المقادير - العسل : ربع كوب - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الخل الأبيض : ملعقة كبيرة - أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - فيليه السلمون : 2 شريحة طريقة التحضير 1. سخني الفرن على...

المقادير - العسل : ربع كوب - الثوم : 3 فصوص (مهرو...

المقادير - طحين : ثلث كوب - الزبدة : 60 غراماً (مقطعة) - حليب : 4 أكواب ونصف (سائل) - جبن البارميزان : 75 غراماً (مبشور) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : رشّة طريقة التحضير 1. ذوبي الزبدة في قدر على النار. 2. أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقتين عل...

المقادير - طحين : ثلث كوب - الزبدة : 60 غراماً (م...

المقادير - الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف) - الفلفل الرومي الأخضر : 4 حبات (مقطع) - البصل : 2 حبة (مفروم) - عصير الطماطم : 4 حبات - الزبدة : 100 غراماً - فلفل أسود : رشّة (مطحون) - ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير 1. تتبل الدجاجة بالملح والفلفل ثم ت...

المقادير - الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف) - الفل...

المقادير - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للحشو) - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مقشر ومقطع، للحشو) - الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع، للحشو) - لحم الخروف : نصف كيلو (مفروم، للحشو) - دقيق : ملعقتان كبيرتان (عادي، للحشو) - طماطم : نصف كيلو (مفرومة، للحشو) - ...

المقادير - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للحشو) ...