المقالات

يستحب في الشرب أمور : فمنها : أن يشرب الماء مصاً لا عباً ، فإنه كما في الخبر : يوجد منه الكباد ، يعني وجع الكبد . و منها : أن يشرب قائماً بالنهار ، فإنه أقوى وأصح للبدن و يمري الطعام . و منها : أن يسمي عند الشروع و يحمد الله بعد الفراغ . و منها : أن ...

يستحب في الشرب أمور : فمنها : أن يشرب الماء مصاً ل...

يكره في الطعام أمور :فمنها : الأكل على الشبع .و منها : التملي من الطعام ، ففي الخبر : ما من شي أبغض إلى الله من بطن مملوء . وفي خبر آخر : أقرب ما يكون العبد إلى الله إذا خف بطنه ، وأبغض ما يكون العبد إلى الله إذا امتلأ بطنه . وفي خبر آخر : لو أن النا...

يكره في الطعام أمور :فمنها : الأكل على الشبع .و من...

يستحب في الطعام أمور :منها : غسل اليدين معا قبل الطعام وبعده ، مائعاً كان الطعام أو جامداً ، وإذا كانت جماعة على المائدة يبدأ في الغسل قبل الطعام بصاحب الطعام ثم بمن على يمينه ويدور إلى أن يتم الدور على من في يساره . ويبدأ بالغسل بعد الطعام بمن على ي...

يستحب في الطعام أمور :منها : غسل اليدين معا قبل ال...

مقاديرها: ـ كأسين من السميد ـ نصف كأس سكر ـ بكنج بودر ـ 3 ملاعق حليب طريقة التحضير: يتم خلط المقادير مع بعضهم البعض، وتترك لمدة ساعة، ثم تدهن الصينية بالسمن، ويفرد الخليط بها، وعند استوائها يصب عليها الشيرة الساخنة، وتزين بالمكسرات.

مقاديرها: ـ كأسين من السميد ـ نصف كأس سكر ـ بكنج ب...

الكنافة: كنافة نية، سمن عربي، قشطة، مكسرات. طريقة التحضير: نأتي بالكنافة النية ونضعها فوق نار خفيفة، ثم ندعكها بالسمن العربي جيداً، ثم نفردها بالصينية، و نضع فوقها طبقة القشطة، ثم طبقة كنافة على الوجه، وتزين بالمكسرات.

الكنافة: كنافة نية، سمن عربي، قشطة، مكسرات. طريقة ...

مقاديرها: 2 كوب طحين أسمر 2 كوب تمر منزوع النوى 1 كوب سكر ربع كوب سمن بلدي 5 أكواب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة

مقاديرها: 2 كوب طحين أسمر 2 كوب تمر منزوع النوى 1 ...

مقاديرها: بصلة واحدة ثلاثة أسنان ثوم طماطم (واحدة) لحمة

مقاديرها: بصلة واحدة ثلاثة أسنان ثوم طماطم (واحدة)...

الشفوت من الأكلات اليمنية المفضلة..المواد:ـ دقيق الذرة. ـ خميرة فورية. ـ بكنج بودر. ـ ملح.الحشوة: كزبرة خضراء، كرات، حبة ثوم صغيرة، كمون، فليفلة حارة، ثلاث ملاعق لبن.

الشفوت من الأكلات اليمنية المفضلة..المواد:ـ دقيق ا...

المقادير7 أكواب ماء للنقع2و 3/2 كوبان وثلث الكوب من حبوب الفاصوليا الصغيرة5 أكواب ماءملعقتان صغيرتان من الملح2 أوقيتان من اللحم مع العظم

المقادير7 أكواب ماء للنقع2و 3/2 كوبان وثلث الكوب م...

المقادير 4/1 كيلو سبانخ 6 أكواب من خلاصة اللحم أوقية من اللحم المفروم فرماً ناعماً ملعقة طعام من البقدونس المفروم فرماً ناعما 2/1 ملعقة صغيرة من الملح رشة بهار ورشة قرفة 2 ملعقتا طعام من الدقيق

المقادير 4/1 كيلو سبانخ 6 أكواب من خلاصة اللحم أوق...

المقادير2 دجاجتان4 أكواب من الأرز البسمتي4 بصلات متوسطة مقطّعة إلى شرائح رقيقة4 فصوص مستكة عربية2 كوبان من البطاطا المقطعة «حسب الذوق»كوب من الزيت النباتي1و 2/1 كوب ونصف الكوب من اللبن

المقادير2 دجاجتان4 أكواب من الأرز البسمتي4 بصلات م...

المقاديركيلو من القريدس المنظّف2/1 كوب من الزيت النباتي2 كوبان من البندورة المفرومةملعقة طعام من صلصة البندورة4 أكواب من الأرز البسمتي4 بصلات مفرومة ناعماً

المقاديركيلو من القريدس المنظّف2/1 كوب من الزيت ال...

المقادير:سمكة وزنها كيلو4 حبات قريدس (جمبري) غير مقشّر8 أكواب ماء مع ربع كوب خل تفّاح2/1 كوب زيت زيتون2 ملعقتا طعام كرافس مفروم2/1 كيلو بندورة مفرومة فرماً ناعماًكوب من البراصيا المفرومة

المقادير:سمكة وزنها كيلو4 حبات قريدس (جمبري) غير م...

المقادير:10 علاعق اكل تانج(بنكهة المانجو)3 ملاعق حليب نيدو ناشفلتر ونصف ماء باردا الطريقة:يوضع في الخلاط الحليب والتانجوالماء ويخلط جيدا ثم يقدم باردا

المقادير:10 علاعق اكل تانج(بنكهة المانجو)3 ملاعق ح...

عدد الأشخاص: 5 ـ 6مدة التحضير: 35 ـ 45 دقيقةمدة الطهي: 50 ـ 60 دقيقةالمقادير1 كلغ قريدس (جمبري) غير مسلوق.2 كوب من الأرز البسمتي أو الطويل.1و 2/1 كوب من الطماطم أي 2 ـ 3 حبة وسط.

عدد الأشخاص: 5 ـ 6مدة التحضير: 35 ـ 45 دقيقةمدة ال...

المقادير:5 برتقالاتحبة موز مقطة دوائر6 حبات فراوله حمراء طازجه3 ملاعق سكر او حسب الرغبة5 مكعبات ثلجملعقتين ايس كريم الفانيلا للزينه(حسب الرغبه)

المقادير:5 برتقالاتحبة موز مقطة دوائر6 حبات فراوله...

المقادير: - لتر من المياه الغازيه - لتر و نصف عصير البرتقال - 250جرام سكر - 2 حبة خوخ بالقشرة - نصف كيلو موكا بدون قشرة

المقادير: - لتر من المياه الغازيه - لتر و نصف عصير...

المقادير2/1 كيلو أرز بسمتي2 جزرتان3 بصلات مفرومة2/1 كيلو بندورة2/1 كيلو لحم موزات4/1 كوب من الزبيب2/1 كوب زيت أو سمن5 أ عواد من القرفة و 5 حبوب من حب الهال2/1 كوب من اللوز المقشر والمحمّر بالسمن

المقادير2/1 كيلو أرز بسمتي2 جزرتان3 بصلات مفرومة2/...

المقادير1و 2/1 أوقية ونصف الأوقية من اللحم المفرومكوب سمن أو زبدة2 كوبان من الأرز2/1 ملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرةمن مسحوق حب الهال2/1 ملعقة صغيرة من القرفة

المقادير1و 2/1 أوقية ونصف الأوقية من اللحم المفروم...

المقادير:لب 4/1 حبة من الشمام2 كوب عصير برتقال2/1 كوب من مكعبات الشمام الصغيرة4/1 كوب من مكعبات الأناناسالطريقة:1- يقشر الشمام ويؤخذ ربع حبة منه بعد استخراج اللب بواسطة ملعقة.2- يوضع لب الشمام في ماكنة الطحن ويخفق حتى يتحول إلى معجون.3- يضاف إليه كوب...

المقادير:لب 4/1 حبة من الشمام2 كوب عصير برتقال2/1 ...

- على كل أب وأم أن يختزن/تختزن نصائح الإتيكيت التالية في تفكيرها لتربية أبنائهم عليها:1- الطلب والشكر:هناك كلمتان سحريتان كلمة "من فضلك" عند طلب شئ, وكلمة "شكراً" عند إنجاز الطلب. وأنت تعمل لصغيرك أو صغيرتك معروفاً ينبغي أن تعلمه/تعلمها هاتين الكلمتي...

- على كل أب وأم أن يختزن/تختزن نصائح الإتيكيت التا...