دجاج بالثوم وإكليل الجبل
موقع أطيب طبخة
2024 Sep 20
المكوّنات
دجاج منظّف ومقطّع - ١
بطاطس مقّسمة ومغسولة - كيلوغرام
ليمون حامض معصور - ٢
إكليل الجبل موّرق - غصنان
ثوم مقطّع تقطيعاً خشناً - رأس
زيت - ثلث كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
١- في صينية فرن، ضعي قطع الدجاج.
٢- أضيفي فوقها قطع البطاطس.
٣- وزّعي أوراق إكليل الجبل والثوم.
٤- نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
٥- أسكبي عصير الليمون الحامض والزيت.
٦- غلّفي الصينية بورق قصدير.
٧- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة ٢٠٥ درجات مئوية لمدّة ساعة وربع.
٨- قدّمي الطبق ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة والخبز.
التعلیقات