طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج

المكوّنات

    صدر دجاج مقطع- 500 غرام

    ملح- بحسب الرغبة

    فلفل أسود- رشة

    ثوم مهروس- فصان

    بصل أخضر مفروم- عرقان

    مرق دجاج- نصف كوب

    صلصة ترياكي- ملعقتان كبيرتان

    بروكلي مقطع- 1

طريقة العمل

1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
2- أضيفي قطع البروكلي ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3- زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.
4- أسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
5- قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.