صفار البيض بالخضار للرضع

المقادير

يمكنكِ إدخال هذه الوصفة في طعام طفلكِ من سن 9 أشهر.

    صفار بيضة
    ثمرة كوسة صغيرة أو جزرة صغيرة
    ½ كوب (120 مل) ماء
طريقة التحضير

    قطعي الكوسة، أو الجزر إلى شرائح، ثم ضعيها على نار متوسطة مع الماء واسلقيها لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تنضج.
    ضعي الخضار في محضرة الطعام مع القليل من ماء السلق، واهرسيه حتى يُصبح ناعمًا.
    افصلي بياض البيض عن الصفار.
    على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي خليط صفار البيض مع الكوسة المهروسة، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج.

لا تضعي الملح أو السكر في وجبات طفلكِ، حتى لا يستسيغ الأطعمة المحلاة أو المالحة فيرفض أي طعام آخر.