الدجاج المحشي بالاسباجيتي
موقع كنوز
2024 Sep 20المقادير
١ دجاجة
١ عبوة اسباجيتي (٥٠٠ جرام)
٢ حبة فلفل ،مقطعة
١ حبة جزر ،مقطعة
٢٥٠ جم لحم مفروم
٢ ملعقة معجون طماطم
١ كوب تمر هندي
١ دجاجة
١ عبوة اسباجيتي (٥٠٠ جرام)
٢ حبة فلفل ،مقطعة
١ حبة جزر ،مقطعة
٢٥٠ جم لحم مفروم
٢ ملعقة معجون طماطم
١ كوب تمر هندي
١ ملعقة بهارات
٢ فص ثوم ،مفروم
٢ ملعقة ملح
١ ملعقة فلفل أسود
١ حبة بصل ،مفروم
٢ ملعقة زبد
طريقه التحضير
١-يوضع اناء به ماء مع ملح على النار ويترك حتى الغليان ثم تسلق المكرونة.
٢-تتبل الدجاجة بالتمر هندى والبهارات والملح والفلفل والبصل.
٣-يوضع الزبد فى اناء على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب لمدة ١٥ دقيقة حتى تمام النضج.
٤-يوضع البصل في إناء مع الزبد والفلفل والبهارات والملح والثوم ،ثم يضاف اللحم والاسباجيتي ومعجون الطماطم.
٥-تحشى الدجاجة بالمقادير السابقة ثم توضع الدجاجة فى صنية مدهونة بالزبد ،ثم تغطى بورق الألمونيوم.
٦- توضع الصنيية فى الفرن مع إضافة نصف كوب ماء وتترك في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج .
٧-ثم توضع فى طبق التقديم مع إضافة المتبقى من الاسباجيتى حول الدجاجة.
التعلیقات