جوانح الدجاج المشوية بالثوم
موقع نسيج المرأة
2024 Sep 19المقادير:
١/٢ كيلو جوانح دجاج .
عصير ليمونة .
١/٢ ملعقة فلفل أسود .
١/٢ كيلو جوانح دجاج .
عصير ليمونة .
١/٢ ملعقة فلفل أسود .
٣ – ٤ فصوص ثوم مهروسة .
١/٤ ملعقة شاي قرفة مطحونة .
١/٤ ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة .
١ ملعقة طعام زيت زيتون .
١/٢ ملعقة شاي كاري بودرة أو بهارات مشكلة .
ملح .
طريقة التحضير:
اغسلي الجوانح بالماء البارد ثم جففيها.
اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والليمون والبهارات.
أضيفي جوانح الدجاج مع تغطية جميع أجزائها بالصلصة السابقة وتترك لمدة ٣ ساعات.
اشوي جوانح الدجاج في صينية بالفرن أو على الفحم .
قدميها ساخنة، إلى جوار السلطة الخضراء والطحينة واللبن الرايب.
التعلیقات