أنواع الفشار

المقادير:
2كاسة سكر بني
كاسة زبدة
2/1 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
2/1 كاسة سكر+ 2 ملعقة كبيرة ماء.. يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني قطر..
2/1 ملعقة صغيرة بايكربونات
2/1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

الفشار بالشوكولاته

المقادير:
2 كوب فشار
3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
نصف كوب جبنة بارمزان مبروش ( parmesan cheeze)

الطريقة:
يخلط الفشار مع الزبدة جيدا.
تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.

الفشار بالعسل

المقادير:
ملعقتا شاي بابريكا
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم
2 ملعقة طعام ملح
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

الطريقة :
مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..