كوكيز للاطفال
وجبات الأطفال
2024 Aug 18المقادير:
وقت الخبز ٧ دقائق
- ١ ك سكر
- ٤/٣ ك زبدة مذابة
- ا بيضة
- ٢ م.ص فانيليا
- ٢ و ٤/١ ك دقيق كل الأغراض
- ١ م.ص بيكينغ بودر
وقت الخبز ٧ دقائق
- ١ ك سكر
- ٤/٣ ك زبدة مذابة
- ا بيضة
- ٢ م.ص فانيليا
- ٢ و ٤/١ ك دقيق كل الأغراض
- ١ م.ص بيكينغ بودر
- ٤/١ م.ص ملح
- ٢ (١ أونصة) مربعات شوكولاتة طبخ غير محلاة مذابة
الطريقة:
حمي الفرن إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت -اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة و اقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا (١-٢ دقيقة) خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح و استمري بالخفق (١-٢ دقيقة) قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط و اخلطيها مع الشوكولاتة باليد أصبح لدينا نصفان (أبيض و غامق) - من أجل عمل كل دمية شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة (١ إنش) للجسم و أخرى متوسطة (٣/٤ إنش) للرأس و ٤ كرات صغيرة (١/٢ إنش) لليدين و الساقين و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين و الأنف و الفم حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة الآن ضعي الكرات على صفيحة فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة اخبزيها من ٧-٨ دقائق و برديها ١ دقيقة أخرجيها من الصفيحة و برديها تماما وتقدم
حمي الفرن إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت -اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة و اقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا (١-٢ دقيقة) خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح و استمري بالخفق (١-٢ دقيقة) قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط و اخلطيها مع الشوكولاتة باليد أصبح لدينا نصفان (أبيض و غامق) - من أجل عمل كل دمية شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة (١ إنش) للجسم و أخرى متوسطة (٣/٤ إنش) للرأس و ٤ كرات صغيرة (١/٢ إنش) لليدين و الساقين و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين و الأنف و الفم حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة الآن ضعي الكرات على صفيحة فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة اخبزيها من ٧-٨ دقائق و برديها ١ دقيقة أخرجيها من الصفيحة و برديها تماما وتقدم
التعلیقات