طريقة تحضير تشيكن كييف

المقادير:

- 2 أو 4 عبوات تشيكن كييف حسب الرغبة.

 

- 500 غ معكرونة فرن.

 

- 200 غ فطر مقطع لشرائح.

- 500 م كريمة الطبخ.

- ½ كوب جبنة بارميزان مبرروشة.

- 2 م.ك زبدة.

- 2 فص ثوم مدقوق (1 م.ص).

- بقدونس مفروم للزينة.

- ملح و فلفل اسود.

- زيت نباتي.

- 12 كوب مرقة دجاج.

طريقة التحضير:

- يقلى التشيكن كييف المجمد في زيت عميق حتى ينضج.

- في مقلاة عميقة يقلى الثوم و الفطر بالزبدة.

- تضاف الكريمة و 1 كوب جبنة بارميزان والملح والفلفل ومرقة الدجاج.

- يحرك الخليط على نار هادئة.

- يترك حتى يتكاثف لدقائق.

- تسلق المعكرونة في ماء ساخن مملح.

- تصفى و تخلط مع الصلصة.

رابط الموضوع