المقادير 2 x كوب دقيق (ذرة) 1 x معلقة كبيرة زبدة 1 x معلقة صغيرة ملح ¾ x كوب ماء الخطوات هنقلب دقيق الذرة مع الملح كويس ونخلطهم كويس مع الزبدة وبعدين هنضيف الماء لحد ما العجينة تتماسك. هنقسم العجينة لكور صغيرة جدا قطرها حوالى 3 سنتي و هنحط الكور و...

المقادير 2 x كوب دقيق (ذرة) 1 x معلقة كبيرة زبدة ...

المقادير 4 x عدد بيضة 3 x كوب لبن كامل الدسم 2 x كوب دقيق 1 ½ x معلقة صغيرة سكر 1 x معلقة صغيرة ملح (ممسوحة) ½ x كوب زبدة (سايحة) ½ x معلقة صغيرة فانيليا الخطوات فى بولة كبيرة هنضيف البيض والفانيليا والسكر والملح ونضربهم كويس جدا بمضرب بيض. هنضيف ...

المقادير 4 x عدد بيضة 3 x كوب لبن كامل الدسم 2 x ...

المقادير 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x عود قرفة 1 x كيلو قرع عسلي (مكعبات) 1 x كيلو سكر ½ x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور) الخطوات فى إناء عميق نضع طبقة من القرع ثم طبقة من السكر ونستمر فى نفس الخطوة حتى ينتهى المقدار. تترك طبقات القرع العسلى وا...

المقادير 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x عود قرفة ...

المقادير 2 x معلقة كبيرة خل 1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة) ½ x لتر حليب خالى الدسم الخطوات قومي بغلي الحليب في إناء مناسب ثم انتظري لمدة 5 دقائق ليبرد. ضيفي الخل إلى الحليب وقومي بالتقليب بشكل دائري حتى تحدث عملية التجبن. ضعي الخليط في قطعة من...

المقادير 2 x معلقة كبيرة خل 1 x معلقة صغيرة ملح (...

المقادير 2 x معلقة صغيرة كزبرة خضراء 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون 2 x معلقة صغيرة عصير ليمون 1 x رشة قرفة 1 x عدد طماطم (مقشرة ومنزوعة البذر) 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع) 1 x رشة فلفل اسود مطحون 1 x رشة ملح 1 x كوب زبادي 1 x رشة باب...

المقادير 2 x معلقة صغيرة كزبرة خضراء 2 x معلقة كب...

المقادير 4 x معلقة كبيرة زبدة 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج 1 x معلقة كبيرة ماء مغلي ¼ x معلقة صغيرة زعفران الخطوات ينقع الزعفران فى معلقة الماء الساخنة لمدة خمس دقائق. ثم فى الخلاط نخلط الزعفران والماء والزبد حتى تتجانس. ثم نضيف القدونس ونخلط. نض...

المقادير 4 x معلقة كبيرة زبدة 2 x معلقة كبيرة بقد...

المقادير 400 x جرام فاصوليا بيضاء 400 x جرام طماطم (مقطعة مكعبات) 4 x معلقة كبيرة زيت ذرة 2 x عدد فص ثوم 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 x معلقة كبيرة دقيق 2 x كوب مرق اللحم 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x عدد بصل 1 x معلقة كبير...

المقادير 400 x جرام فاصوليا بيضاء 400 x جرام طماط...

المقادير 8 x كوب مرقة السمك 2 x معلقة كبيرة دقيق 2 x معلقة كبيرة زبدة 1 x كوب كريمة لبّاني 1 x رشة فلفل اسود مطحون 1 x رشة ملح 1 x معلقة كبيرة خل ½ x كيلو جمبرى (متوسط الحجم) ½ x معلقة صغيرة بابريكا الخطوات نقشر الجمبرى وينزع العرق الأسود الموجود ...

المقادير 8 x كوب مرقة السمك 2 x معلقة كبيرة دقيق ...

المقادير 3 x عدد طماطم (مفرومة) 2 x عدد بصلة (مقطع صغير) 2 x عدد ليمونة (حلقات) 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع) 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع) 1 x حزمة كزبرة خضراء (مفروم) 1 x رشة فلفل اسود مطحون 1 x رشة ملح 1 x معلقة كبيرة ك...

المقادير 3 x عدد طماطم (مفرومة) 2 x عدد بصلة (مقط...

المقادير 8 x عدد فص ثوم مهروس 4 x كوب مرق الدجاج 3 x معلقة كبيرة سمن 2 x معلقة كبيرة حمص 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة 1 x كيلو ملوخية (ورق) 1 x حزمة كزبرة خضراء (مفرومة) 1 x رشة ملح 1 x رشة فلفل اسود مطحون ½ x كيلو لحمة مفرو...

المقادير 8 x عدد فص ثوم مهروس 4 x كوب مرق الدجاج ...

المقادير 4 x عدد تفاحة (أخضر) 2 x معلقة كبيرة دقيق 1 ½ x معلقة كبيرة زبدة 1 x عدد عجينة الباف بيستري 1 x عدد بيضة (مخفوقة) 1 x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور) 1 x معلقة صغيرة عصير ليمون 1 x رشة قرفة ½ x كوب جوز ¼ x كوب سكر بودرة الخطوات نقشر التفا...

المقادير 4 x عدد تفاحة (أخضر) 2 x معلقة كبيرة دقي...

المقادير 2 x عدد ورق لورا 1 x عدد مكعب مرقة دجاج 1 x معلقة كبيرة دقيق 1 x معلقة صغيرة سكر 1 x معلقة كبيرة زبدة 1 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني 1 x عدد بصلة (مفرومة خشن) 1 x معلقة كبيرة خل ½ x معلقة صغيرة ملح ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ½ x كيلو طما...

المقادير 2 x عدد ورق لورا 1 x عدد مكعب مرقة دجاج ...

المقادير 4 x عدد فجل 3 x عدد فص ثوم مهروس 3 x علبة زبادي 1 x رشة فلفل اسود مطحون 1 x معلقة كبيرة جوز (مفروم) 1 x رشة ملح 1 x معلقة كبيرة لوز (مفروم) 1 x معلقة كبيرة نعناع (مفروم) 1 x معلقة كبيرة زبيب 1 x عدد خيار (مقطعة صغير) الخطوات فى وعاء عمي...

المقادير 4 x عدد فجل 3 x عدد فص ثوم مهروس 3 x علب...

المقادير 1 x كوب ثلج (مجروش) 1 x كوب عصير ليمون 1 x كوب عصير (رمان) 1 x كوب عصير (أناناس) ¼ x كوب ماء (صودا) الخطوات فى الخلاط نضع جميع المكونات عدا ماء الصودا ونخلط جيدا. نضع فى الأكواب جزء اخر من الثلج المجروش ونصب العصير. نضيف فوق العصر القلي...

المقادير 1 x كوب ثلج (مجروش) 1 x كوب عصير ليمون 1...

المقادير 280 x جرام مارشيملو 12 x كوب ذرة فشار (متسوي) 1 x كوب زبدة 1 x كوب سكر بنى 1 x كوب فواكة مجففة الخطوات نحضر حلة ونضع فيهاالزبدة والسكر البني والمارشيميلو على نار هادئة حتى تذوب ونرفعها. نضع الفشار والفواكة المجففة على الخليط ونصنع كور صغي...

المقادير 280 x جرام مارشيملو 12 x كوب ذرة فشار (م...

المقادير 250 x جرام شيكولاته بيضاء 200 x جرام جبنة كريمي 100 x جرام شيكولاتة (غامقة) 15 x قطعة بسكوت (اوريو) الخطوات في الخلاط تضرب قطع الاوريو ويمكن ازالة الحشو لتخفيف الحلاوة. نضيف الكريم تشييز للأوريو ونخفق جيدا. نقوم بتكوير الأوريو ونغمسها في ...

المقادير 250 x جرام شيكولاته بيضاء 200 x جرام جبن...

المقادير 2 x معلقة صغيرة نعناع مجفف 2 x معلقة كبيرة جزر (مبشور) 1 x عدد فص ثوم مهروس 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x عدد عصير ليمون 1 x عدد زبادي 1 x معلقة صغيرة سمآق 1 x حزمة خس (مقطع) ¼ x كوب جبنة شيدر (مقطعة مكعبات) ¼ x معلقة صغيرة خل ¼ x كوب بروكلى (مقط...

المقادير 2 x معلقة صغيرة نعناع مجفف 2 x معلقة كبي...

المقادير 4 x عدد فص ثوم مهروس 3 x معلقة كبيرة بهارات (الفلافل) 2 x عود شبت 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x عدد قرن فلفل حامى 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x كوب عدس (مسلوق) 1 x معلقة كبيرة كربونات الصوديوم ½ x كيلو حمص (منقوع بالماء من قبلها بليلة) ½ x حزمة...

المقادير 4 x عدد فص ثوم مهروس 3 x معلقة كبيرة بها...

المقادير 6 x مكعب ثلج 3 x معلقة كبيرة ايس كريم (فانيليا) 2 x معلقة كبيرة سكر 2 x عدد مانجة 1 x كوب لبن كامل الدسم الخطوات نضع جميع المقادير ونقوم بضربها في الخلاط لنحصل علي قوام غليظ وتوضع في كوب وتقدم وبالهناء والشفاء....

المقادير 6 x مكعب ثلج 3 x معلقة كبيرة ايس كريم (ف...

المقادير 3 x كوب أرز عادى 2 x عدد طماطم 2 x عدد مكعب مرقة دجاج 2 x عدد بصلة 1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة) 1 x عدد باذنجان اسود كبير (مقطعة شرائح ومنقوعة في ماء وملح) 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة) 1 x معلقة كبيرة بهارات 1 x معلقة صغيرة قرفة الخطوات...

المقادير 3 x كوب أرز عادى 2 x عدد طماطم 2 x عدد م...

المقادير 200 x جرام زبدة 2 x كوب دقيق 2 x عدد بيضة 1 ½ x كوب قطع شيكولاتة (خام أو قطع شيكولاتة مخصوص للكوكيز) 1 x معلقة صغيرة كاكاو (اختيارى) 1 x معلقة صغيرة كربونات الصوديوم ½ x كوب سكر (بنى) ½ x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة أو بودر) ½ x كوب سكر (أبي...

المقادير 200 x جرام زبدة 2 x كوب دقيق 2 x عدد بيض...