سلطة الخس بالزبادي

المقادير

    2 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
    2 x معلقة كبيرة جزر (مبشور)
    1 x عدد فص ثوم مهروس
    1 x معلقة صغيرة ملح
    1 x عدد عصير ليمون
    1 x عدد زبادي
    1 x معلقة صغيرة سمآق
    1 x حزمة خس (مقطع)
    ¼ x كوب جبنة شيدر (مقطعة مكعبات)
    ¼ x معلقة صغيرة خل
    ¼ x كوب بروكلى (مقطع لاضفاء مزيد من القيمة الغذائية)

الخطوات

    هنضع الخس في وعاء و نضيف فوقه الجبنة.
    بعدين هنخلط الزبادي في وعاء آخر، ونضيف له الثوم والخل والليمون والملح.
    بعد كده هنسكب خليط الزبادي فوق الخس ، ويزيّن بالنعناع والسماق.
    تٌقدم باردة، كما يمكن إضافة الجزر المبشور لها.