طريقة عمل شاي كرك الاصلي

المكوّنات

    ماء- كوب وربع

    حليب- 3 ملاعق كبيرة

    سكر- ملعقتان صغيرتان

    قرفة- عودان

    قرنفل- 1

    زنجبيل- نصف قطعة صغيرة

    شاي- مغلفان

    حبهان- حبتان

طريقة العمل

1- في إناء على النار، ضعي الماء، الزنجبيل، الحبهان، القرفة والقرنفل.
2- أتركي المكونات على النار حتى تغلي جيداً لحوالى دقيقة واحدة.
3- أبعدي الإناء عن النار ثم زيدي الشاي والسكر واتركي المكونات جانبا لحوالى دقيقتين.
4- أسكبي الحليب ثم اعيدي الإناء الى النار مع التحريك حتى تتجانس المكونات وتغلي من جديد.
5- صفي الشاي جيداً ثم وزعيه في أكواب قبل التقديم على سفرتك.