ما هي الاكلات التي تحتوي على أعلى نسب بروتين؟ دليل كامل هنا
صحتك
2024 Sep 18النظام الغذائي اليومي لا يكتمل من دون تناول كميّة معيّنة من البروتين، حيث أنّّه من أهمّ العناصر الغذائية. كذلك، وإذا كنتِ من النساء الرياضيات اللواتي يحاولن تقوية عضلاتهنّ، فتزداد هنا أهمية البروتين، إذ أنّّه العنصر الأساسي لإكمال هذه المهمّة. لذا، ولنسهّل عليكِ مهمّة إدخال كميات البروتين الكافية إلى نظامكِ الغذائي، جمعنا لكِ لائحة بجميع الاكلات، من مصادر حيوانية ونباتية، التي تحتوي على أعلى نسب بروتين، لكي تتبنّيها في نظامكِ الغذائي.
ما هي الاكلات التي تحتوي على اعلى نسب بروتين؟
اكلات حيوانية تحتوي على نسب بروتين مرتفعة
١-صدر دجاج ٣١غ/١٠٠غ
اكلات حيوانية تحتوي على نسب بروتين مرتفعة
١-صدر دجاج ٣١غ/١٠٠غ
صدر الدجاج قليل الدسم، ومن الأكثر شهرة في غناه بالبروتين. هو يستخدم كثيراً من قبل الأشخاص الذين يحاولون بناء نظام غذائي صحّي، ويمكن تناوله بأكثر من أسلوب: مشوي، مقلي أو مطبوخ في وصفات لذيذة. كلّ ١٠٠ غ من صدر الدجاج، يحتوي على ٣١ غ من البروتين.
٢-سمك التونا ٣٠غ/١٠٠غ
يعتبر سمك التونا من المأكولات البحرية الغنيّة بل البروتين، كما هي قليلة الدهون. يمكن تناوله طازج، معلّب أو مطبوخ، كما يحتوي كل ١٠٠ غ من التونا على ٣٠ غ من البروتين.
٣-صدر الديك الرومي ٢٩غ/١٠٠غ
صدر الديك الرومي، واحد من أفضل المصادر الحيوانية الغنيّة بالبروتين والقليلة الدهون، وذلك مقارنة بأنواع أخرى من اللحوم. كل ١٠٠ غ من صدر الديك الرومي، يحتوي على ٢٩ غ من البروتين.
٤-لحم البقر المطحون ٢٦غ/١٠٠غ
اللحم المفروم، القليل بالدهن واحد من أفضل الخيارات الغنيّة بالبروتين، وهو يناسب عدد كبير من الأطباق تماماً مثل البرغر وكرات اللحم. يحتوي كل ١٠٠ غ من لحم البقر المطحون على ٢٦ غ من البروتين.
٥-سمك البلطي ٢٦غ/١٠٠غ
البلطي هو واحد من أسماك المياه العذبة القليلة الدسم والغنيّة بالبروتين، والذي يستخدم في عدد كبير من الأطباق حول العالم. يحتوي كل ١٠٠ غ منه على ٢٦ غ بروتبن.
٦-ستيك لحم بقر ٢٥غ/١٠٠غ
يعتبر ستيك لحم البقر، وتحديداً الشريحة التي تكوّن من لحم الخاصرة، مصدر غنيّ بالبروتين والمواد المغذّية الأخرى مثل الحديد والزنك. أما في ما يخص كميات البروتين، يحتوي كل ١٠٠ غ من اللحم على ٢٥ غ من البروتين.
٧-سمك السالمون ٢٥غ/١٠٠غ
٧-سمك السالمون ٢٥غ/١٠٠غ
يعتبر السلمون من الأسماك التي ليست غنيّة بالبروتين وحسب، بل أيضاً بالأوميغا ٣ الذي يفيد في معالجة مشاكل القلب. في ما يخص نسب البروتين، يحتوي كل ١٠٠ غ من سمك السالمون على ٢٥ غ من البروتين.
٨-الجمبري ٢٤غ/١٠٠غ
يعتبر الجمبري من ثمار البحر الغنيّة بالبروتين والقليلة الدسم أيضاً، كما يُتناول مسلوق، مشوي وحتى مقلي. يحتوي كل ١٠٠ غ من الجمبري على ٢٤ غ بروتين.
٩-البيض ١٣غ/١٠٠غ
يعتبر البيض واحد من أفضل مصادر البروتين، حيث يحتوي على الأحماض الأمينية Amino Acids الـ٩ الأساسية، كما يُستخدم بعدّة طرق. كلّ ١٠٠ غ من البيض، يحتوي على ١٣ غ من البروتين.
١٠-جبن القريش ١١غ/١٠٠غ
١٠-جبن القريش ١١غ/١٠٠غ
جبن القريش، واحد من ألذ أنواع الأجبان المعروفة بغناها بالبروتين. يمكن تناول جبن القريش بمفرده، أو دمجه من الأكلات المالحة وحتى الحلوة. يحتوي كل ١٠٠ غ من هذه الجبنة على ١١ غ من البروتين.
١١-الزبادي اليوناني ١٠غ/١٠٠غ
يتم تصفية الزبادي اليوناني، لإزالة مصل اللبن، وللحصول على قوام أسمك وكميّات بروتين أعلى من الزبادي التقليدي. يحتوي كل ١٠٠ غ من الزبادي اليوناني على ١٠ غ بروتين.
١٢-الحليب ٣.٤غ/١٠٠غ
الحليب مصدر لا بأس به للبروتين، كالسيوم، ومواد غذائية الأساسية الأخرى، وهو يحتوي على ٣.٤غ بروتين في كل ١٠٠ غ من الحليب.
اكلات نباتية غنية بالبروتين
١-سيتان (غلوتين القمح) ٧٥غ/١٠٠غ
اكلات نباتية غنية بالبروتين
١-سيتان (غلوتين القمح) ٧٥غ/١٠٠غ
السيتان هو واحد من بدائل اللحوم الغنيّة بالبروتين، وهو مصنوع من غلوتين القمح. ملمسه مطاطي ويتم استخدامه في وصفات عدّة، وهو يحتوي على ٧٥ غ بروتين في كل ١٠٠ غرام.
٢-سبيرولينا ٥٧غ/١٠٠غ
السبيرولينا نوع من الطحالب الخضراء، وهي غنية بالبروتين، الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة. تستهلك السبيرولينا على شكل مسحوق، كما يمكن إضافتها على العصائر. يحتوي كل ١٠٠ غرام من السبيرولينا على ٥٧ غرام من البروتين.
٣-تيمبه ١٩غ/١٠٠غ
التمبيه هو منتج فول الصويا المخمر، ونكهته قريبة جداً للجوز. هو غني بالبروتين، الألياف والمواد المغذّية المختلفة، بما في ذلك البروبيوتيك التي تعزز صحة الأمعاء. يحتوي كل ١٠٠ غ من التيمبه على ١٩ غ من البروتين.
٤-الحنطة السوداء ١٣غ/١٠٠غ
الحنطة السوداء هي نوع من الحبوب الخالية من الغلوتين، والغنية بالبروتين، الألياف والمواد الغذائية الضرورية مثل المغنيزيوم والفوسفور. يستخدم في الطبخ، السلطات أو مطحون كدقيق للخبز. كلّ ١٠٠ غ من هذه الحبوب تحتوي على ١٣ غ من البروتين.
٥-ادامامي١١غ/١٠٠غ
الادامامي عبارة عن فول صغير يتم تقديمه مسلوقاً، أو مطهو على البخار. يعتبر واحد من أكثر المقبلات أو السناك الصحية الغنية بالبروتين، وذلك بنسبة ١١ غ في كل ١٠٠ غ، إضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة.
٦-العدس ٩غ/١٠٠غ
حبوب العدس من تلك الشهيرة بغناها بالبروتين، إفاداتها الصحية، وتعدد استخداماتها في الطهي. كذلك، يأتي العدس بألوان مختلفة مثل الأحمر، البني وحتى الأخضر. يحتوي كل ١٠٠ غ من العدس على ٩ غ من البروتين.
٧-التوفو ٨غ/١٠٠غ
التوفو المصنوع من فول الصودا، وهو مصدر نباتي للبروتين. هو متعدد الاستخدامات، خاصة إنّه يمتصّ النكهات بشكل ممتاز. يحتوي التوفو على ٨ غ بروتين ضمن كل ١٠٠ غ.
التعلیقات