أفضل أطعمة الصيف لترطيب جسمك والوقاية من الجفاف

 

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يحتاج الجسم إلى عناية خاصة من خلال تناول الأطعمة والمشروبات التي تساعد على ترطيبه ومنحه الطاقة اللازمة لمقاومة التعب. والقاعدة الذهبية هنا أن نختار المأكولات الطازجة، الغنية بالماء والفيتامينات، والخفيفة على المعدة.

 

الفواكه الصيفية

 

البطيخ: رمز الانتعاش في الصيف، يحتوي على أكثر من 90% من الماء بالإضافة إلى مادة الليكوبين التي تحمي البشرة وتقي من بعض الأمراض.

الخوخ: بفضل مذاقه الحلو وقشرته المخملية، يعد من أفضل فواكه الصيف ويمكن تناوله طازجاً أو ضمن سلطات وحلويات.

التوت: غني بالألياف ومضادات الأكسدة، ويمكن إضافته إلى الحلويات أو تناوله طازجاً مع بقية الفواكه الموسمية.

 

الخضراوات الطازجة

 

الخيار، الكوسا، الطماطم، الفلفل الحلو، البروكلي والقرنبيط من أهم خضراوات الصيف. فهي خفيفة على المعدة، غنية بالفيتامينات، وتساعد على ترطيب الجسم. الطماطم مثلاً تحتوي على الليكوبين الذي يحمي البشرة من أشعة الشمس.

 

الذرة الحلوة

 

مصدر رائع للفيتامينات والألياف، ويمكن سلقها أو شويها وتقديمها كوجبة خفيفة لذيذة أو إضافتها إلى السلطات.

 

ماء جوز الهند

 

شراب طبيعي مرطِّب للجسم، غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، ويُعتبر بديلاً صحياً للمشروبات الغازية.

 

الأسماك

 

خيار ممتاز للبروتين الخفيف في فصل الصيف، فهي أسهل في الهضم من اللحوم الحمراء ولا تسبب الشعور بالتخمة.

 

المشروبات الصحية

 

أفضل مشروب يبقى الماء. ويمكن التنويع بالعصائر الطبيعية الباردة أو السموذي المحضر من الفواكه الطازجة. على سبيل المثال: عصير الفراولة مع الليمون (الليمونادا) الذي يجمع بين الطعم المنعش والفوائد الصحية.

 

نصائح للتغذية في الصيف

 

الاعتدال في الحصص: لا تفرط في الأكل، وحافظ على وجبات خفيفة ومتوازنة.

تجنّب الكافيين بكثرة: لأنه يسبب الجفاف.

اختر أطعمة باردة وصحية: مثل السلطات والعصائر الطبيعية بدلاً من الحلويات الدسمة.

أكثر من شرب الماء: لأنه أساس الحفاظ على نشاط الجسم وحمايته من الحرارة.

 

خلاصة

 

للنظر والمذاق، بل وسيلة فعالة للحفاظ على صحة الجسم ورطوبته. اجعل في طبقك البطيخ والخيار والطماطم، ولا تنسَ شرب الماء والعصائر الطبيعية بانتظام. هكذا تستطيع أن تتغلب على حرارة الصيف وتستمتع بموسم مليء بالحيوية والنشاط.