طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل

المكوّنات

    حليب- 3 أكواب

    شاي- ملعقتان كبيرتان

    سكر- ملعقة كبيرة

    زعفران- ربع ملعقة صغيرة

    زنجبيل مقطع الى مكعبات- نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أسكبي الحليب في إناء ثم ضعيه على النار على حرارة متوسطة.
2- أضيفي الزعفران والزعفران ثم اتركي المكونات حتى تغلي لحوالى 5 دقائق.
3- أبعدي الإناء عن النار ثم زيدي الشاي والسكر واعيديه الى النار لحوالى دقيقتين.
4- أبعدي الإناء من جديد عن النار واتركي الشاي حتى يهداً قليلاً.
5- صفي الشاي من المكونات ثم وزعيه في فناجين التقديم.