الخبز الفرنسي بالتوست

المكوّنات

    بيض – 2

    حليب سائل – ربع كوب

    سكر – ملعقة صغيرة

    قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة

    ملح – رشّة

    خلاصة فانيليا – بضع قطرات

    خبز توست طري – بحسب الرغبة

    زيت زيتون – ملعقتان صغيرتان

    زبدة – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في وعاء غير عميق، أخفقي البيض بالشوكة.
2- أضيفي الحليب والقرفة والسكر وخلاصة الفانيليا والملح واخفقي مجدداً بالشوكة حتى تتجانس المكونات.
3- في مقلاة، حمّي الزيت وذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة.
4- غمّسي قطعة التوست من الجهتين في خليط البيض ثمّ ضعيها في المقلاة حتى تتحمر من الجهتين.