الكباب مع الارز بالشبت من المطبخ الايراني

لتحضير للكباب
نضيف على خلطه البصل اللحم المفروم والبقدونس المفروم ونقلب
تشكل مستطيلات سمكها سم تقريبا ونرصها في صينيه الفرن او تشوى على الفحم في مقلاه نقلي حبه ثوم صغيره مفرومه مع ملعقه زبدة نجهز الشبت المفروم ونضيفه للمقلاه ونقلب 3 دقائقيكون لونه الاخضر الطبيعي ويضاف الي الارز المفلفل ويحرك معا ونقلبه طبعا بعيد عن النار
نغرف الكباب المشوي مع الارز ويقدم مع سلطه روب وخيار