غموس صلصة الذرة المكسيكية

وصفة سهلة لصنع غموس صلصة مكسيكية بالذرة مناسبة لأي حفلة أو سهرة مسائية.

المكونات:

 

1 كوب لبن زبادي لا تستخدم الخال من الدسم

 

¾ كوب مايونيز زيت الزيتون

2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار

2 ملعقة شاي مسحوق الثوم

2 ملعقة صغيرة من الكمون

3 علب 11 اوقية ذرة مكسيكية (تسمى أحيانا فييستا الذرة)

16 أوقية جبنة تشيدر قليلة الدسم

4-6  شرائح البصل الأخضر الرقيقة، (الأجزاء البيضاء والخضراء)

1 فلفل حار، بدون بذور ومفروم

صلصة تشولولا حارة أو ما شابه ذلك

فريتوس أو تورتيلا

الطريقة:

في وعاء كبير، يخلط اللبن والمايونيز ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الثوم، والكمون. تضاف الذرة والجبن والبصل الأخضر، والهالبينو.

يوضع المزيج في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو لليلة كاملة.

ترش بفلفل تشولولا الحار حسب الرغبة.

رابط الموضوع