خلطة التوابل المغربية (راس الحانوت)

المقادير:

    1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

    1 ملعقة صغيرة ملح
    ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    ½ ملعقة صغيرة شطة
    ½ ملعقة صغيرة كبابة صينى مطحونة
    ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

 

الطريقة:

    اخلطى كل المكونات جيداً ثم احفظيهم فى برطمان نظيف و جاف على رف التوابل بالمطبخ
    استخدميها عند الحاجة مع الطعام لإضفاء نكهة حريفة على السلطات و الصلصات و مع الأكلات الشعبية.

رابط الموضوع