من منا لم تنسَ يومًا إخراج اللحوم المجمّدة من الفريزر قبل وقتٍ من طبخها؟ إذا كنت تعانين غالبًا من هذه المشكلة، ليس عليك أن تقلقي بعد اليوم. إليك من أطيب طبخة حيلة لتذويب اللحوم المجمدة خلال 5 دقائق فقط من دون استخدام الميكرويف أو وضعها في الماء السا...

من منا لم تنسَ يومًا إخراج اللحوم المجمّدة من الفر...

المكوّنات لتحضير مرق البصل المحمّر وعصير العنب الأحمر: بصل محمّر – 280 غرام مرق دجاج بني – 600 غرام عصير عنب خالٍ من الكحول – 150 مل زبدة – 30 غرام دقيق – 300 غرام ملح – 3 غرامات فلفل أسود طازج مطحون – 4 ملاعق صغيرة لتحضير بودينغ يوركشاير: ...

المكوّنات لتحضير مرق البصل المحمّر وعصير العنب ال...

المكوّنات خبز توست طري منزوع الحواف – بحسب الحاجة مايونيز – 3 ملاعق كبيرة فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – كوب فليفلة خضر اء مقطّعة إلى مكعبات – كوب زيتون أسود مقطّع إلى شرائح – كوب ذرة – كوب جبن موزاريلا شرائح – 300 غرام كريمة طبخ – كو...

المكوّنات خبز توست طري منزوع الحواف – بحسب الحاجة...

المكوّنات بنجر حجم متوسط – 2‏ تفاح حجم كبير مقطّع إلى شرائح – 2‏ كرفس مقطَع طولياً - 4‏ جزر مقطّع طولياً – 2 ‏ عصير ليمون حامض – كوب ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل ‏1-‏ ضعي كمية وافرة من الماء داخل قدر على حرارة متوسطة واسلقي البنجر لـ40 دقيقة...

المكوّنات بنجر حجم متوسط – 2‏ تفاح حجم كبير مقطّ...

المكوّنات ثوم مهروس- ملعقة صغيرة مايونيز- كوب خردل- ملعقتان صغيرتان خل التفاح- ملعقتان صغيرتان صلصة ورسترشاير- ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان مبشور- ثلاثة أرباع كوب ملح- بحسب الرغبة فلفل أسود- رشة زيت زيتون- ربع كوب خس- باقة كروتون- نصف كوب ...

المكوّنات ثوم مهروس- ملعقة صغيرة مايونيز- كوب خ...

تشترين أحياناً الأطعمة بكميّاتٍ فائضة، منها ما يتلف مع مرور الوقت إن لم يتمّ استخدامه فيرمى مع النفايات ما يعتبر هدرًا للمال. من جهةٍ أخرى، تنقصك في بعض الأحيان العديد من المكوّنات نسيت شراءها لإكمال وصفتك، ماذا إن وجدت هذه الأطعمة مجمّدة في الثلاجة...

تشترين أحياناً الأطعمة بكميّاتٍ فائضة، منها ما يتل...

تدخل الكوسا في عددٍ كبيرٍ من الأطباق، وهي من أكثر الخضار استهلاكًا في البلدان العربية. من السهل جدًا تفريز الكوسا، وتختلف الطرق حسب طريقة طبخها. 1- للكوسا المحشي: إغسلي الكوسا جيدًا حتى تتخلصي من الأتربة والمبيدات التي قد تلتصق عليها. قوّري الكوسا ...

تدخل الكوسا في عددٍ كبيرٍ من الأطباق، وهي من أكثر ...

في حال نقص الوزن عند الطفل، من الضروري أن تتحدثي بالموضوع مع الطبيب. في حين أن هذا الأمر قد يكون طبيعي إلا أنه قد يكون عارض يشير إلى معاناة الطفل من مشكلة صحية معينة. لكن إذا لم يكن الأمر كذلك، تابعينا في هذا المقال إذ سنساعدك من خلال تقديم اكلات تس...

في حال نقص الوزن عند الطفل، من الضروري أن تتحدثي ب...

المكوّنات دقيق – 500 غرام عسل – نصف كوب ماء – بحسب الحاجة سمن – نصف كوب ملح – رشة حبة البركة – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- ضعي في وعاء الدقيق والملح. أضيفي السمن وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات. 2- أسكبي الماء تدريجياً مع الدعك جيداً حتى تحصلي على...

المكوّنات دقيق – 500 غرام عسل – نصف كوب ماء – ب...

المكوّنات عدس – كوبان أرز بسمتي – كوبان معكرونة مسلوقة – 200 غرام بصل مقطع إلى شرائح – 3 ثوم مهروس – 4 فصوص زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة طماطم ناضجة مقطعة الى مكعبات – 600 غرام معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان فلفل احمر حار – بحسب الرغبة ملح – بح...

المكوّنات عدس – كوبان أرز بسمتي – كوبان معكرونة...

المكوّنات معكرونة سباجيتي – علبة لتحضير الصلصة: زيت – ملعقتان كبيرتان بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 لحم مفروم – 350 غرام ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة معجون طماطم – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة بالماء المملح بحسب التع...

المكوّنات معكرونة سباجيتي – علبة لتحضير الصلصة: ...

المكوّنات أجنحة دجاج – 12 صلصة حارة – 200 غرام زبدة – 100 غرام فلفل أحمر حار – ملعقتان صغيرتان بابريكا – ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة – ملعقة صغيرة دقيق – 100 غرام خلّ أبيض – ملعقة صغيرة نشاء – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف مل...

المكوّنات أجنحة دجاج – 12 صلصة حارة – 200 غرام ...

المكوّنات كبدة بقر مقطّعة إلى قطع صغيرة - 500 غرام فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2 ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصّان زبدة - ملعقة كبيرة زيت ذرة - ربع كوب ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في مقلاة، حمّي الزيت وذو...

المكوّنات كبدة بقر مقطّعة إلى قطع صغيرة - 500 غرا...

المكوّنات قهوة عربية مطحونة - ملعقة صغيرة ماء - كوب وربع سكر - ملعقة صغيرة ماء زهر - ربع ملعقة صغيرة حبهان - حفنة طريقة العمل 1- ضعي الماء والسكر في ركوة على النار. 2- حركي جيداً حتى ذوبان السكر واتركي المزيج حتى يغلي. 3- أضيفي القهوة والحبهان...

المكوّنات قهوة عربية مطحونة - ملعقة صغيرة ماء - ...

1- التوابل القديمة نستخدم في الأطعمة كمية صغيرة من التوابل والأعشاب المجففة ، ما يجعلها تدوم طويلاً. لكن مع الوقت تفقد التوابل نكهتها فلا تضيف لمستها المميزة للأطباق. وفي بعض الأحيان تتخطى تاريخ انتهاء صلاحيتها، وقليلًا ما تتنبه ربة المنزل لذلك خاصة...

1- التوابل القديمة نستخدم في الأطعمة كمية صغيرة م...

المكوّنات لتحضير العجينة: سميد - كوبان دقيق - نصف كوب خميرة - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة حليب سائل دافئ - كوب وثلاثة أرباع لتحضير القطر: سكر - 3 أكواب سكر - كوبان ليمون حامض - عصرة طريقة العمل 1- لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء....

المكوّنات لتحضير العجينة: سميد - كوبان دقيق - ن...

المكوّنات زيت زيتون- 3 ملاعق كبيرة طماطم مهروسة- 600 غرام ثوم مهروس- 5 فصوص بصل مفروم- 1 ريحان مفروم- 5 ملاعق كبيرة ماء- كوب فلفل أسود- رشة فلفل أبيض- رشة ملح- ملعقة صغيرة معكرونة- 600 غرام جبن بارميزان مبشور- بحسب الرغبة طريقة العمل 1- ...

المكوّنات زيت زيتون- 3 ملاعق كبيرة طماطم مهروسة-...

المكوّنات دقيق أرز حلو – كوب ونصف ماء – كوب ونصف سكر بودرة – نصف كوب نشاء ذرة – كوب للتزيين:‏ ملون طعام أحمر – ملعقة صغيرة ملون طعام أخضر - ملعقة صغيرة ملون طعام أصفر - ملعقة صغيرة ‏ أيس كريم بالفانيليا – 4 أكواب طريقة العمل ‏1-‏ إفردي ورق...

المكوّنات دقيق أرز حلو – كوب ونصف ماء – كوب ونصف...

الفيتامينات ب هي من العناصر الأساسية التي يحتاج لها جسمك لتبقي بصحة جيدة وتتفادي الكثير من الأمراض. تنقسم الفيتامينات ب إلى 8 أنواع فيتامينات وهي B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 ولكلٍ منها وظيفة للجسم. بشكلٍ عام، تساعد هذه الفيتامينات الجسم على: تحو...

الفيتامينات ب هي من العناصر الأساسية التي يحتاج له...

أصبح السكر موجود اليوم في عددٍ كبيرٍ من الأطعمة، وحتى في مأكولات شائعة لا نتوقع أنّها تحتوي على السكر! يؤدي ذلك إلى ازدياد كمية السكر التي نتناولها يوميًا، وغالبًا ما نتخطى النسبة التي يوصي بها الأطباء وأخصائيو التغذية، فتظهر المشاكل الصحية. إليك من ...

أصبح السكر موجود اليوم في عددٍ كبيرٍ من الأطعمة، و...

المكوّنات روبيان حجم متوسط مجمد – كيلوغرام باذنجان حجم صغير مقطع طولياً إلى جزأين – 500 غرام ثوم مفروم فرماً خشناً – 6 فصوص زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ورق غار – 2‏ ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة كركرم – ملعقة صغيرة لومي مطحون – م...

المكوّنات روبيان حجم متوسط مجمد – كيلوغرام باذنج...