صوص السيزر الاصلية

المكوّنات

    ثوم مهروس- ملعقة صغيرة

    مايونيز- كوب

    خردل- ملعقتان صغيرتان

    خل التفاح- ملعقتان صغيرتان

    صلصة ورسترشاير- ملعقتان صغيرتان

    جبن بارميزان مبشور- ثلاثة أرباع كوب

    ملح- بحسب الرغبة

    فلفل أسود- رشة

    زيت زيتون- ربع كوب

    خس- باقة

    كروتون- نصف كوب

    جبن بارميزان مبشور للوجه- بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الثوم، المايونيز، الخردل، الخل، صلصة ورسترشاير وجبن البارميزان.
2- أضيفي الملح، الفلفل الاسود وزيت الزيتون ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام.
3- ضعي الصلصة في برطمان ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد قليلاً.
4- إفرمي الخس جيداً ثم وزعيه في طبق عميق، اسكبي الصلصة فوقها ثم قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس.
5- وزعي الكروتون والجبن المبشور على وجه السلطة ثم قدميها مباشرة على سفرتك.