المكوّنات خلّ - ربع كوب زيت زيتون - ثلاثة ارباع كوب خردل ديجون - 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس - 2 ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة خس - باقة كروتون - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- في وعاء صغير، ضعي الخلّ، زيت الزيتون، الخردل والثوم.2- نكّهي ...

المكوّنات خلّ - ربع كوب زيت زيتون - ثلاثة ارباع كو...

المكوّنات أناناس - 1 كرفس مفروم - ملعقة صغيرة كزبرة مفروم - ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - ربع ملعقة صغيرة ماء - كوب طريقة العمل 1- قشرّي الأناناس ثم قطيعه جيداً الى قطع صغيرة الحجم.2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي قطع الأناناس، الكرفس، الكزبرة والزنجب...

المكوّنات أناناس - 1 كرفس مفروم - ملعقة صغيرة كزبر...

إن التخلّص من رائحة الطعام والبهارات من المنزل قد يشكّل عبئاً كبيراً على بعض الطباخين خصوصاً بعد تحضير الأطباق الهندية الغنية بالبهارات مثل الكاري والفلفل الأحمر الحار. كيف تتخلّصين من هذه الروائح الكريهة في اليوم التالي؟ جمعنا لك سيدتي بعض الحلول م...

إن التخلّص من رائحة الطعام والبهارات من المنزل قد ...

هل تجدين صعوبة بتزيين قطع البسكويت والكوكيز المخبوزة منزلياً؟ يقدم اليك موقع أطيب طبخة خطوات سهلة تساعدك على تزيين الكوكيز كالمحترفين! تعرفي عليها! 1- حضري التغليفة! إن طريقة تحضير تغليفة الكوكيز أو ما يعرف بالرويال ايسنج سهلة جداً، في وعاء اخلطي ب...

هل تجدين صعوبة بتزيين قطع البسكويت والكوكيز المخبو...

من المؤكد أنك من تلك السيدات اللواتي يحاولن جاهداً إعداد سفرة عشاء وحلويات تليق بالعائلة والأصدقاء. إتبعي موقع اطيب طبخة وتعلمي طرق سهلة وسريعة لتزيين الكيك المُفضل لدى عائلتك. إحرصي على تحضير كريمة شوكولاتة أو كريمة كراميل في كلّ مرة تعدين بها كيك...

من المؤكد أنك من تلك السيدات اللواتي يحاولن جاهداً...

لتحافظي على البسكويت طازجاً، إليك نصيحتين من موقعنا. 1- ضعي قطعة خبز في الحاوية بين البسكويت، فهو يمتصّ الرطوبة من الخبز ويبقيه طرياً. 2- ضعي ورقة زبدة في قعر الحاوية، فهي أيضاً تساهم في سحب الرطوبة. رابط الموضوع...

لتحافظي على البسكويت طازجاً، إليك نصيحتين من موقعن...

تعانين من مشكلة النمل الذي يحوم دوماً حول حاوية السكّر في مطبخك، الأمر الذي يدفعك إلى رمي السكّر، غسل الإناء وإعادة تعبئته؟ إليك الحلّ: ضعي كبشي قرنفل بين السكّر في العلبة ما سيمنع النمل من الاقتراب. رابط الموضوع...

تعانين من مشكلة النمل الذي يحوم دوماً حول حاوية ال...

يعتبر بيكاربونات الصوديوم مكوّناً أساسياً في مخبوزاتك، وفساده قد يفسد الوصفات. لاختبار جودة بيكاربونات الصوديوم بعيداً عن تاريخ انتهاء الصلاحية، إغلي نصف كوب من الماء وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم. إن ظهرت فقّاعات، فإنّ البيكاربونات...

يعتبر بيكاربونات الصوديوم مكوّناً أساسياً في مخبوز...

تهدرين المياه من دون وعيٍ في المطبخ؟ إليك من "أطيب طبخة" نصائح بسيطة لتوفير المياه قدر المستطاع خلال إعداد الطعام وخلال عمليات التنظيف.1 - غسل الخضار إغسلي الخضراوات والفاكهة في وعاءٍ كبير وافركيها بفرشاةٍ خاصّة لها لتنظيفها من الاتربة والأوساخ، فو...

تهدرين المياه من دون وعيٍ في المطبخ؟ إليك من "أطيب...

يفسد الحليب بعد فتحك للعلبة قبل أن تستخدميه؟ لتجنّب ذلك، رشّي القليل من الملح في العلبة فور فتحك لها، هذا الأمر كفيلٌ بإبقاء الحليب طازجاً لفترة. رابط الموضوع...

يفسد الحليب بعد فتحك للعلبة قبل أن تستخدميه؟ لتجنّ...

تعرفين كيف تخلّلين الزيتون الأسود في منزلك؟ نقدّم لك الطريقة السليمة لتخليل ا لزيتون في بعض الخطوات السهلة من أطيب طبخة. 1- إنتقي الزيتون جيّداً وارمي ما هو فاسد منه. أزيلي العنق والأوراق واغسلي الزيتون جيّداً بالمياه. 2- ضعي الزيتون على لوح الت...

تعرفين كيف تخلّلين الزيتون الأسود في منزلك؟ نقدّم ...

المكوّنات حليب - ليتر شعيرية - 100 غرام سكر - كوب ونصف هيل أي حبهان - نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة للتزيين: لوز مقسوم ومحمص - ملعقتان كبيرتان كاجو محمص - ملعقتان كبيرتان زعفران - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- اسكبي الحليب في قدر على ن...

المكوّنات حليب - ليتر شعيرية - 100 غرام سكر - كوب ...

حضّرت المقالي وتتساءلين إذا كان بإمكانك الإحتفاظ بالزيت واستخداه مرةً أخرى؟ تفقدي المقال التالي الذي نقدمه لك من موقع اطيب طبخة وتعرّفي على الطريقة المناسبة لتحافظي على الزيت وتستخدميه مرات عديدة.الخطوة الأولى: إختاري الزيت بذكاء قبل أن تبدأي بالتف...

حضّرت المقالي وتتساءلين إذا كان بإمكانك الإحتفاظ ب...

المكوّنات لحم ضأن مفروم فرماً ناعماً - كوبان بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 فلفل حرّيف مفروم فرماً ناعماً - 2 زنجبيل مطحون - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة دقيق ذرة - ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - رشة فلفل ...

المكوّنات لحم ضأن مفروم فرماً ناعماً - كوبان بصل م...

نقدّم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة لف ورق الملفوف خطوة خطوة لتحضّري في كل مرة طبق ولا أشهى. تفقدي المقال ولا تنسي مشاركتنا تجربتك الخاصة في خانة التعليقات!1- سلق الملفوف: إختاري رأس ملفوف ذو حجم متوسّط. بواسطة سكين حاد، إقطعي الزء السفلي تاركةً...

نقدّم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة لف ورق المل...

المكوّنات مرق دجاج - 4 أكواب ورق غار - 3 بصل مقطع - 1 معجون طماطم - ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة ملوخية - 900 غرام ثوم مهروس - 6 فصوص كمون - ملعقة كبيرة زيت زيتون - نصف كوب عصير ليمون حامض - بحسب الرغبة نصائح - ضعي ال...

المكوّنات مرق دجاج - 4 أكواب ورق غار - 3 بصل مقطع ...

ما رأيك بوصفات من الحلى السهل والسريع بدون فرن يمكن لأولادك المساعدة في إعدادها؟ دعي أولادك يساعدونك في هذه الوصفات السهلة لمزيد من المتعة والمرح، إكتشفيها في ما يلي:1- كرات الشوكولاتة البسكويت تعتبر وصفة كرات الشوكولاتة بالبسكويت من أكثر الوصفات ا...

ما رأيك بوصفات من الحلى السهل والسريع بدون فرن يمك...

هل تبحثين عن طبق سهل وسريع تحضرينه للعشاء؟ بالطبع ستختارين المعكرونة! يكفي أن تتبعي التعليمات على العلبة وسلقها لبضع دقائق لتحصلي على وجبة شهية ومشبعة! ولكن ماذا لو التصقت الباستا في قعر القدر أو ببعضها البعض؟ ماذا تفعلين؟ لا تحتاري سيدتي، يكفي أن ت...

هل تبحثين عن طبق سهل وسريع تحضرينه للعشاء؟ بالطبع ...

نقدّم إليك من "أطيب طبخة" بعض استخدامات الليمون الحامض في أعمال التنظيف ، لنسهل عليك واجباتك المنزلية اليومية: 1- إزالة الروائح إنّ الليمون الحامض مزيلٌ جيّدٌ للروائح الناجمة عن بعض الأطعمة كالدجاج والثمار البحرية مثلاً. إعصري القليل منه على إسفنجة...

نقدّم إليك من "أطيب طبخة" بعض استخدامات الليمون ال...

للأطعمة الطازجة الكثير من الفوائد لصحة الفرد فليس من المستغرب أن تنصح ربات المنزل باستخدام الفاكهة والخضروات في موسمها خلال تحضير الوصفات بها. فالأطعمة الطازجة تختلف عن تلك المعلبة والمحفوظة بنكهتها ومنافعها. إليك في ما يلي أبرز فوائد الاطعمة الطازج...

للأطعمة الطازجة الكثير من الفوائد لصحة الفرد فليس ...

المكوّنات زبدة مذوبة - 150 غرام بسكويت شاي - 500 غرام جبن كريم - 400 غرام كريمة خفق بودرة - ظرفان حليب مكثّف محلى - 200 غرام أي حوالى نصف علبة كبيرة حليب مجفّف - 5 ملاعق صغيرة مربى فراولة - ثلث كوب فراولة للتزيين - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- إطحني ...

المكوّنات زبدة مذوبة - 150 غرام بسكويت شاي - 500 غ...