شعيرية بالحليب

المكوّنات

    حليب - ليتر
    شعيرية - 100 غرام
    سكر - كوب ونصف
    هيل أي حبهان - نصف ملعقة صغيرة

    قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
    للتزيين:
    لوز مقسوم ومحمص - ملعقتان كبيرتان
    كاجو محمص - ملعقتان كبيرتان
    زعفران - ملعقة صغيرة

 

طريقة العمل

1- اسكبي الحليب في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي السكر.
2- اتركي المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.
3- أضيفي الشعيرية وحركي ثم نكهي يالقرفة والهيل.
4- خففي النار واتركي الشعيرية تنضج.
5- قسمي الشعيرية بالحليب على عدة كاسات وزينيها باللوز، الكاجو والزعفران.

رابط الموضوع