حلى كاسات التشيز كيك

المكوّنات

    زبدة مذوبة - 150 غرام
    بسكويت شاي - 500 غرام

    جبن كريم - 400 غرام
    كريمة خفق بودرة - ظرفان
    حليب مكثّف محلى - 200 غرام أي حوالى نصف علبة كبيرة
    حليب مجفّف - 5 ملاعق صغيرة
    مربى فراولة - ثلث كوب
    فراولة للتزيين - بحسب الرغبة

 

طريقة العمل

1- إطحني البسكويت بواسطة محضّر الطعام ثمّ أخلطيه مع الزبدة المذوبة حتى الحصول على عجينة ليّنة.
2- رصّي العجينة في قعر 6 كاسات تقديم.
3- في الخلاط الكهربائي، أضربي جبن الكريم، كريمة الخفق البودرة، الحليب المكثف المحلى والحليب المجفف.
4- قسّمي المزيج على كلّ كاسات التقديم.
5- ضعي الكاسات في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات.
6- إدهني وجه كاسات التشيز كيك بالمربى وزيّنيه بالفراولة.
7- قدّمي حلى كاسات التشيز كيك بارداً.

رابط الموضوع