سيزر سالاد

المكوّنات

    خلّ - ربع كوب
    زيت زيتون - ثلاثة ارباع كوب
    خردل ديجون - 3 ملاعق كبيرة
    ثوم مهروس - 2

    ملح - بحسب الرغبة
    فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
    خس - باقة
    كروتون - بحسب الحاجة

 

طريقة العمل

1- في وعاء صغير، ضعي الخلّ، زيت الزيتون، الخردل والثوم.
2- نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- قطعي الخسّ الى قطع متوسطة الحجم ثم وزّعيها في قعر طبق.
4- أسكبي المزيج على وجه الخس ثم قلّبي بتأن حتى تتداخل المكونات.
5- وزّعي الكروتون على وجه السلطة قبل التقديم مباشرة على سفرتك.

رابط الموضوع