سلطة البيض بالمشروم والبصل

المقادير

    بيض مسلوق , 5 حبة
    شرائح مشروم , 2 كوب
    بصل مفروم , 1كوب

    زيت زيتون , 1/3 كوب
    بقدونس وملح وفلفل أسود , حسب الرغبة

 

طريقة التحضير

يقطع البيض، ويوضع المشروم والبصل في مقلاه بها الزيت.

يضاف خليط المشروم على البيض، ثم يرش الملح والفلفل الأسود والبقدونس.

يقدم مع التوست.

رابط الموضوع