أرز بالبصل والمشروم

اصنعي لأسرتك وجبة أرز مختلفة، وأضيفي له هذه المرة البصل والمشروم اللذين سيمنحانه طعمًا مميزًا،

جربيه وشاركينا رأيكِ.
المقادير:

    4 أكواب (1000 مل) ماء، أو مرق دجاج.
    2 كوب (400 جم) أرز بسمتي مغسول.
    كوب (200 جم) مشروم مقطع شرائح.
    بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
    ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة.
    ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

    على نار متوسطة أذيبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
    أضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
    أضيفي المرق، واتركيه على النار حتى يغلي.
    غطي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.