بيض مسلوق بالأفوكادو

    المقادير:

حبة من الأفوكادو
5 بيضات مسلوقة ومقطَعة إلى أنصاف
ملعقة صغيرة من الكزبرة

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من البصل المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

    طريقة التحضير:

    1اخلطي صفار البيض مع الأفوكادو، والكزبرة، وعصير الليمون، والبصل، والفلفل الأحمر.
    2ضعي خليط الأفوكادو مع صفار البيض في البياض المسلوق، ثم زيّنيه بالفلفل الأحمر.