وقت التحضير
٢٠ دقيقة
تكفي ل٢
وصفة شوي الباذنجان
موقع اطباقي
2024 Sep 19المكونات
- حبتان كبيرتان من الباذنجان
- ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن
- ٤ ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة التحضير
- قطعي الباذنجان الى شرائح متساوية الحجم وتبّليها بالملح لمدة ٣٠ دقيقة
- ادهني المقلاة بالقليل من الزيت وصفّي فيها شرائح الباذنجان.
- رشّي القليل من الزيت فوق الباذنجان وادخليها الى الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة.
- استمرّي في تقليب الباذنجان الى ان ينضج تماماً، ثم اخرجيها وقدّميها على المائدة.
التعلیقات